Mini pasteles de queso con fresas: el postre es muy hermoso y delicioso. Puede parecer que una obra maestra de la cocina es difícil de cocinar, pero no es así, ¡pruébelo usted mismo!
Elige tu receta
Necesitarás
- Necesitamos lo básico:
- 1. migas de galletas - 180 gramos;
- 2. mantequilla derretida - 120 gramos;
- 3. azúcar - 2 cucharadas soperas;
- 4. extracto de vainilla - 1 cucharadita.
- Tarta de queso:
- 1. queso crema - 700 gramos;
- 2. azúcar - 210 gramos;
- 3. tres huevos;
- 4. una onza de crema gorda;
- 5. jugo de limón, licor, extracto de vainilla - 1 cuchara cada uno.
- Centro de fresas:
- 1. fresas - 1 taza;
- 2. azúcar - 1/4 taza;
- 3. jugo de limón - al gusto.
Manual de instrucciones
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Precaliente el horno a 180 grados. Pon a hervir una olla con agua. Mezclar los ingredientes para la base. Ponga a un lado la masa resultante.
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Para hacer un centro de fresas, mezcle un vaso de fresas con jugo de limón y azúcar al gusto. Colar y cocinar hasta que el jarabe esté medio lleno. Genial
3
Batir el azúcar, la crema y el queso crema en un tazón; debe producirse una masa homogénea. Agrega los huevos de gallina. Luego agregue vainilla, licor, crema y jugo de limón, mezcle hasta que quede suave.
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Vierta el relleno de queso sobre la base terminada, que debe alisarse sobre la superficie del molde, aplanada firmemente. Lubrique con jarabe de fresa, luego aplique la masa de queso nuevamente. Coloque los moldes en forma grande, llene por la mitad con agua hirviendo. Poner en el horno durante cuarenta minutos. Hornee hasta que esté medio cocido, el pastel de queso debe ser gelatinoso en el centro.
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Apaga el horno y deja que el postre permanezca allí durante otra hora. Luego retire los pequeños moldes del agua, cubra con una tapa y colóquelos en el refrigerador. Cuando los mini pasteles de queso de fresa se hayan enfriado, puede enviar el postre a la mesa.