La fibra es una parte integral de la dieta adecuada tanto de un atleta como de una persona que lleva un estilo de vida normal. Tiene una gran cantidad de propiedades útiles para aquellos que desean mantener la salud de su cuerpo en buena forma.
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La fibra, o fibra dietética, se vende por separado en latas especiales. De manera similar se encuentra en alimentos de origen vegetal: semillas de lino, avena, trigo sarraceno. Muchas hortalizas duras, en particular los tubérculos, tienen un porcentaje muy alto de fibra, mientras que los pepinos y tomates "acuosos" no son tan ricos en ella.
La fibra promueve la pérdida de peso
Cuando se ingiere en nuestro tracto gastrointestinal, la fibra dietética provoca ciertos procesos que contribuyen a una sensación de saciedad. Se descubrió que las personas que son obesas con la adición de fibra a su dieta comenzaron a perder peso con el tiempo. La gente se sentía menos atraída por la comida chatarra.
Ayuda para la diabetes
Consumir una dieta óptima de fibra dietética reduce el riesgo de diabetes tipo 2. Además, ayuda a regular el azúcar en la sangre. Es decir, si come algo con fibra después de un producto dulce, la glucosa no aumentará tanto como sin fibra.
Cualquier alimento rico en fibra tiene un índice glucémico bajo, es decir, es absorbido por el cuerpo durante mucho tiempo y no produce un gran aumento de azúcar en la sangre. Este es un buen sustituto de los dulces, porque si una persona con sobrepeso come algo con fibra dietética, ya no anhelará los dulces.
Reducir la probabilidad de enfermedad coronaria y cáncer.
A juzgar por la investigación, los veganos son los menos afectados por estas enfermedades, ya que su dieta es principalmente alimentos vegetales ricos en fibra dietética. La ingesta de fibra se correlaciona positivamente con una disminución en la incidencia en el sistema cardiovascular.
¿Cómo se conecta el tracto gastrointestinal con el corazón? La fibra puede reducir el nivel de colesterol malo en la sangre: cuanto más es, mayor es el riesgo de la enfermedad. Hay un segundo factor, esta es una proteína T-reactiva, que aumenta con la formación de procesos inflamatorios en el cuerpo humano. El consumo de una gran cantidad de fibra dietética embota los procesos inflamatorios, respectivamente, embota la formación de esta proteína.
La fibra tiene propiedades antioxidantes que alivian el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, las propiedades anticancerígenas reducen la probabilidad de desarrollar cualquier forma de cáncer, principalmente el tracto gastrointestinal, la laringe y las glándulas mamarias.