Los nutricionistas no se cansan de repetir que el desayuno es la comida principal del día. No solo debe ser abundante y sabroso, sino también equilibrado. Se cree que un desayuno ideal debe incluir aproximadamente 50% de carbohidratos (en su mayoría lentos), 30-35% de grasa y hasta 15% de proteína. Un par de horas después del primer desayuno, puede tomar un aperitivo con fruta fresca. ¿Y qué tipo de desayunos serán útiles para perder peso?
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8 datos sobre el desayuno correcto
1. El contenido calórico de la primera comida debe ser de 400-600 kilocalorías o alrededor del 25-30% de la ingesta diaria.
2. Los alimentos más saludables en la mañana son los cereales (cereales, pan integral) y los alimentos con proteínas (huevos, requesón).
3. El jugo de fruta también se puede consumir para el desayuno, pero no a diario. Las mejores combinaciones son avena y jugo de manzana, huevos revueltos y jugo de tomate, un plato de cuajada y jugo de naranja.
4. Los huevos para el desayuno son preferiblemente hervidos o en forma de tortilla con vegetales. Huevos revueltos con salchicha: el desayuno equivocado, este plato tiene demasiada grasa.
5. Los cereales más útiles para el desayuno son la avena, el trigo sarraceno y el mijo. Puede agregar algunas nueces o frutas secas.
6. También se pueden comer sándwiches para el desayuno, pero solo si reemplaza el pan blanco con pan integral y la salchicha con queso bajo en grasa y tomates frescos.
7. Los cereales preparados para el desayuno y los cereales de las cajas contienen demasiados carbohidratos rápidos que no pueden proporcionar al cuerpo una sensación de saciedad duradera.
8. Durante 15-20 minutos antes del desayuno, con el estómago vacío, se recomienda beber un vaso de agua, esto es útil para la digestión.
Recetas Saludables De Desayuno
Huevos fritos en pimiento
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 pimiento grande;
- sal
- aceite vegetal
- verduras frescas
Cocina
1. Lave la pimienta, corte 2 anillos delgados en la parte más ancha. Deben estar incluso para freír de manera uniforme.
2. Coloque los anillos en una sartén engrasada y fríalos ligeramente por ambos lados. Introduzca un huevo en cada anillo, agregue sal, cubra con una tapa y fría hasta que estén tiernos a fuego lento.
3. Lave y pique las verduras. Espolvorea sobre los huevos revueltos terminados. Las tostadas se pueden servir con tostadas.
Cuajada Charlotte
Ingredientes
- 800 g de requesón bajo en grasa;
- 100 g de yogurt natural;
- 2 huevos
- 2 manzanas
- 1 cucharada una cucharada de almidón de maíz;
- 1 cucharada una cucharada de salvado de avena molida;
- azúcar al gusto;
- extracto de vainilla
Cocina
1. Revuelva todos los componentes, excepto las manzanas, batir con una batidora hasta que esté suave. Poner en una fuente para horno.
2. Lave, pele, corte las manzanas en trozos pequeños y colóquelas sobre la masa de cuajada. Espolvorea un poco de azúcar.
3. Hornee en el horno durante una hora a 180 ° C. La cazuela lista se puede espolvorear con hojas de almendra.