El tequila es una bebida alcohólica fuerte producida por destilación de la pulpa de agave azul, que se considera una planta tradicional mexicana. Al igual que cualquier otro alcohol, el tequila requiere un cierto refrigerio, lo que enfatiza el sabor de la bebida y no permite que el alcohol opaque rápidamente la mente.
Elige tu receta
Clásicos del género
Si vas a tomar un vaso entero o dos de tequila como aperitivo o digestivo, debes tomar un aperitivo con esta sal gruesa y una rodaja de lima jugosa. Para hacer esto, vierta un poco de sal en la mano entre el pulgar y el índice, lama, luego incline rápidamente la pila de tequila y muerda con lima. En los bares, a menudo se practica otro método: se aplica sal a los bordes de un vaso de tequila, lo que le permite beber alcohol inmediatamente con sal.
Hoy se cree que la lima y la sal complementan perfectamente el sabor del tequila. No se sabe con certeza quién inventó este producto para comer esta bebida alcohólica. Según una versión, fue un movimiento publicitario de productores de tequila, inventado para comercializarlo en Estados Unidos y países europeos. Según otro, tal merienda fue inventada por médicos mexicanos en los años 20 del siglo pasado, cuando durante una epidemia de gripe prescribieron tequila con limón y sal a los pacientes en lugar de antibióticos. Sin embargo, los mexicanos mismos no practican el consumo de esta bebida alcohólica con dichos productos.