McMuffin se llama una deliciosa hamburguesa especial con chuleta de cerdo y huevo, que se ofrece a los clientes en McDonald's. Un tipo de sandwich es, por desgracia, bastante caro. Mientras tanto, la receta de una hamburguesa-mackmuffin como McDonald's es bastante simple, y no será difícil preparar sándwiches tan interesantes en casa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - carne de cerdo picada;
- - rollo de hamburguesa (puede hornearse);
- - queso en platos;
- - huevos
- - pimienta, sal;
- - un pedazo de papel de aluminio;
- - cebolla;
- - una sartén
Manual de instrucciones
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Para hacer una hamburguesa McMuffin como McDonald's, primero corta el pan en dos pedazos. Freír ligeramente el fondo de cada mitad en una sartén sin aceite hasta obtener una corteza dorada.
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Compre bollos especiales para muffins de masa sin levadura. También puede cocinar tales pasteles usted mismo. Para hacer esto, mezcle un vaso de harina, 85 g. De mantequilla, 2/3 cucharadas. kéfir, 1 cucharadita de refresco, 1 huevo. De la masa así obtenida, pegue los bollos, espolvoree con semillas de sésamo y hornee en el horno durante 15 minutos (a 180 ° C).
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En realidad, la receta de una hamburguesa de este tipo es bastante simple. Después de que los rollos se fríen desde abajo, proceda a cocinar las albóndigas. El relleno para makmuffins lo compra cerdo, no carne de res o mezclado.
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Agregue pimienta, cebolla finamente picada y sal a la carne picada de cerdo comprada al gusto. Una hamburguesa como en McDonalds se cocina con chuletas sin cebolla. Pero tal vez un sándwich como este resulte más sabroso con él. Posteriormente, también puede colocar los aros de cebolla frita en cada empanada terminada en la parte superior.
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Forma chuletas planas de tamaño comparable al fondo de las mitades del bollo. Freírlos en una sartén precalentada. Use aceite en una cantidad mínima.
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Mezcla los huevos en un tazón con un tenedor o bate hasta que estén suaves. Agregue sal al gusto. Mezclar bien de nuevo.
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Haga una tira de varias capas de papel de aluminio. Enróllalo en un anillo del tamaño del bollo. Lubrique el interior del "molde" resultante con aceite. Fríe los huevos fritos para macmuffin en él. No necesita verter mucha masa de huevo en el "molde". De lo contrario, la tortilla de la hamburguesa será demasiado gruesa.
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Coloque un trozo de pan primero un plato de queso y luego una de las chuletas fritas. Cubra la empanada con otro plato de queso. Pon los huevos fritos encima. Vuelva a colocar la segunda parte del bollo. Una hamburguesa McMuffin como en McDonald's con una chuleta de cerdo y un huevo está lista.