Hay muchas recetas para el salmón rosado al horno. Se hornea en papel de aluminio, en una manga y simplemente sobre un fuego abierto. Se obtiene un pescado más jugoso si se hornea en papel de aluminio en el horno. Pero será más picante si se hornea en una barbacoa.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Salmón rosado;
- mayonesa
- eneldo
- perejil
- sal
- pimienta
- Palillos de dientes
- papel de aluminio.
Manual de instrucciones
1
Limpiar la carcasa de salmón rosado, destriparlo. Lavar con agua fría, secar con toallas de papel. Haz cortes a los lados del pez.
2
Frótalo abundantemente con el exterior y el interior con pimienta y sal.
3
Picar las verduras finamente. Rellene la barriga de pescado con verduras y condimente con palillos de dientes.
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Unta el pescado con mayonesa.
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Expande la lámina de aluminio y coloca el pescado sobre ella. Envuélvalo para que el jugo no gotee en ningún lado.
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Pon el pescado en un horno precalentado durante 30 minutos. Hornee a 180 grados.
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Cortar el pescado terminado en pequeñas porciones. Buen provecho!
Consejos útiles
El queso rallado se puede espolvorear sobre la mayonesa para formar una corteza picante.
Puede agregar ajo a la mezcla de hierbas, pero esto no es para todos.