En Rusia, los platos de pasta italiana se conocieron hace unos 200 años, aunque la primera mención de ellos se encuentra en la antigua Grecia, el antiguo Egipto y la antigua China. Los macarrones son buenos para el desayuno, ya que contienen carbohidratos complejos, que se descomponen durante mucho tiempo en el cuerpo humano, debido a lo cual hay una distribución uniforme de la energía generada. Ensaladas, guisos y otros platos de ellos son muy populares hoy en día, recetas clásicas y nuevas que conquistan a los gourmets de todo el mundo. El principal compañero de la pasta son los tomates, y no solo en forma de salsa. Hornee la pasta con tomate y jamón.
Elige tu receta
Necesitarás
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- 600 g de pasta
- 300 g de jamón magro
- 100 g de tomates
- 150 g de queso
- 100 g de ghee
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- 50 g de pechuga ahumada
- pan rallado
- sal al gusto
Manual de instrucciones
1
Hervir la pasta hasta que esté medio cocida en agua con sal a razón de 1 litro de agua por cada 100 g de pasta, observar el tiempo de cocción indicado en el paquete.
2
Tíralos en un colador, deja que drene el agua.
3
Rallar el queso, picar finamente el jamón.
4 4
Batir los huevos con leche. Agregue queso y jamón. Después de eso, agregue la pasta. Barajar
5 5
Pica finamente la pechuga y fríe durante 1 minuto en una sartén seca. Agregue los tomates picados junto con el jugo que se ha destacado y, revolviendo, fríe todo por unos minutos más.
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Cuando el jugo de los tomates comience a hervir, retírelo del fuego. Dejar enfriar un poco. Añadir a la mezcla de pasta cocida. Mezcle todos los componentes a fondo.
7 7
Engrase una fuente para hornear con mantequilla derretida, espolvoree con pan rallado. Poner en forma de pasta. Hornee en el horno a 160 grados 45 minutos.
Presta atencion
No es necesario enjuagar la pasta en agua fría después de cocinarla.
En lugar de manteca, use aceituna si lo desea.
Si no hay pan rallado, espolvoree con una fuente de harina.
Consejos útiles
No es necesario enjuagar la pasta en agua fría después de cocinarla.
En lugar de manteca, use aceituna si lo desea.
Si no hay pan rallado, espolvorea la fuente para hornear con harina.