Los calamares tienen un sabor inusual y se usan en la cocina como plato principal o como guarnición. Sin embargo, van a la comida en una forma ya procesada, por lo que no todos saben cómo se ven estos animales marinos en la naturaleza.
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Manual de instrucciones
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Los calamares son parte de un escuadrón de cefalópodos decápodos, poseen cuatro pares de tentáculos, uno de los cuales está agarrado, equipado con anillos de quitina. Con los años, los anillos se convierten en ganchos y se convierten en un arma formidable.
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Los calamares no son grandes, por lo general no superan los 25-50 centímetros de longitud. Son estos moluscos los que se comen, aunque hay calamares gigantes que tienen tamaños serios. El calamar más grande registrado oficialmente por los científicos tenía 17, 4 metros de largo desde la parte posterior hasta la punta de los tentáculos y pesaba entre 500 y 600 kg. Estos tamaños son comparables a aproximadamente un edificio de cinco pisos. Por lo tanto, algunos moluscos pueden llamarse legítimamente los animales más grandes que viven en la tierra.
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Los calamares tienen un cuerpo denso de forma cilíndrica, tienen una placa puntiaguda que se asemeja a una flecha en forma. Estos moluscos son excelentes nadadores. Bajo el agua, se mueven con la ayuda de una aleta o de forma reactiva, recogiendo agua dentro de sí mismos y empujándola a través de una pequeña boquilla.
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Algunos calamares medianos pueden alcanzar velocidades de hasta 50 km / h, compitiendo solo con unidades de los habitantes de los océanos, incluidos los delfines, el pez espada y el atún. Para escapar de los depredadores, los calamares pueden saltar del agua y volar hasta 50 metros por el aire. A veces, durante el vuelo, caen en la cubierta del barco, por lo que los marineros los llaman calamares voladores.
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Los calamares viven de 1 a 3 años, pero las especies gigantes pueden vivir mucho más. En caso de peligro, algunos de los moluscos expulsan una nube de tinta, desorientando al depredador y evitando su persecución. Además, un hecho interesante es que los calamares tienen sangre azul. Esta característica es inherente a ellos debido al contenido de cobre en la sangre.