Las mandarinas son algo sin lo cual es imposible imaginar las vacaciones de Año Nuevo. Y durante todo el invierno es muy agradable disfrutar de estas frutas increíblemente refrescantes con un sabor inusual.
Elige tu receta
Por cierto, las mandarinas tomaron su nombre de esos mismos mandarines chinos, representantes ricos y de alto rango de la élite china. Y esto sucedió porque en esos días solo ellos podían permitirse comprar estas frutas increíblemente deliciosas.
Afortunadamente, hoy todos pueden permitirse las mandarinas. Tanto los niños como los adultos están felices de disfrutar de estas frutas brillantes y soleadas. Pero, ¿cómo elegir las mandarinas correctamente para disfrutar plenamente de su maravilloso aroma y sabor? Hay algunas reglas simples para esto.
En primer lugar, la relación entre el tamaño y el peso de la fruta es importante. La mandarina madura y dulce siempre se ve visualmente más pesada de lo que realmente es.
Además, se pueden predecir buenos indicadores de sabor de las mandarinas, centrándose en su origen. Las mandarinas turcas tienen un color amarillo verdoso, son pequeñas, su cáscara es suave y no se separa fácilmente. Contienen muchas semillas y no son muy dulces, incluso ligeramente agrias. La variedad de mandarina de Marruecos es completamente sin semillas y muy dulce. Tales mandarinas tienen un color naranja brillante y su cáscara delgada se limpia con bastante facilidad. Las mandarinas más jugosas, fragantes y dulces nos llegan desde España. Son grandes, de color naranja brillante, su piel es porosa y bastante gruesa. Hay semillas en ellos, pero en absoluto.
¿Cómo elegir las mandarinas correctamente?
Muy simple Si está confundido por demasiada variedad de mandarinas en el mercado, simplemente puede comprar una mandarina de varios vendedores y probarlas en el acto. Una vez que haya elegido la variedad que le gusta, puede comprar con seguridad tanto como necesite. Naturalmente, es aconsejable prestar atención para garantizar que todas las frutas estén intactas, se pudran sin manchas: las mandarinas demasiado maduras no se almacenan durante mucho tiempo.
Por cierto, en algunas recomendaciones sobre una alimentación saludable, los expertos aconsejan comer mandarinas enteras, es decir, junto con la cáscara y una red blanca que cubre las frutas debajo de la piel. Es la malla que contiene glucósidos que fortalecen el sistema cardiovascular, y la cáscara de las mandarinas es rica en vitaminas, ácidos orgánicos y aceites esenciales, que son muy útiles para el cuerpo humano.
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