Kivano es una planta herbácea de hasta tres metros de altura. La fruta se parece a un melón ovalado con espigas. El lugar de nacimiento de la planta es África, crece en un área cálida y no tolera las bajas temperaturas.
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La longitud del feto alcanza los quince centímetros. Kiwano se puede usar tanto en platos dulces como salados. Sabe a pepino y plátano al mismo tiempo y se usa en nutrición dietética debido a su bajo contenido calórico.
El kiwano generalmente se consume crudo: la fruta se corta en dos mitades o rodajas. Si la pulpa es muy delgada, use una cuchara. Kiwano en lata sabe a pepino, solo tiene un sabor más intenso e inusual. En la mayoría de los países, el kiwano se consume con mariscos. Con Kiwano, se preparan ensaladas, postres, bocadillos.
Kiwano es interesante porque su cáscara se puede usar como decoración o hacer platos a partir de ella. Para hacer esto, primero se retira la pulpa y la cáscara se usa para servir ensaladas o postres.
Kiwano se parece a una enredadera en su apariencia, por lo que esta planta se utiliza como decoración. La pulpa de Kiwano contiene muchas sustancias beneficiosas. Estas son vitaminas del grupo A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, hierro, cobre, manganeso. Se recomienda a las personas obesas que consuman esta fruta baja en calorías.
Con el uso frecuente de Kiwano, la inmunidad aumenta y las sustancias nocivas se eliminan del cuerpo. También es beneficioso para los diabéticos consumir Kiwano. Debido al alto contenido de agua en la fruta, se mantiene el equilibrio hídrico.
La pulpa de Kiwano también se usa en la preparación de máscaras faciales. Se cree que la pulpa de una fruta puede detener el sangrado. No hay contraindicaciones, excepto en el caso de que pruebe el kiwano por primera vez; debe tener cuidado de que no haya alergia a la fruta.