¿Planeas cocinar lucio para la cena? ¿Pero servirlo solo en pedazos con papas no es un deseo? El lucio rudimentario, delicioso y jugoso debe diseñarse como debe ser para la verdadera reina de la mesa. Hay varias formas de decorar un lucio antes de servir.
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Manual de instrucciones
1
Pike Lake Cuando hornee un lucio, ponga una papa pequeña en su boca para cocinarla con la boca abierta. Y ponerlo en una bandeja para hornear es mejor ligeramente curvado.
Diluya 2 paquetes de gelatina de 25 gramos cada uno en 1-1.5 litros de agua, hierva, agregue colorante azul para los huevos de Pascua. Vierta la gelatina en un plato largo y plano, agregue unas ramitas de eneldo, perejil, anillos de papas hervidas, flores de zanahorias hervidas, guisantes. Pon el plato en el refrigerador hasta que se solidifique. En un lago improvisado con plantas y guijarros, coloque un lucio frío con la boca abierta, en el que inserte el anillo de papa frita. Coloque una corona de zanahoria en la cabeza del rey de los peces, coloque lirios de agua y lirios de los bulbos a su alrededor.
2
Diseño clásico de malla Corte una pequeña punta en una bolsa de mayonesa para que sea extruida por una tira muy delgada. Haga una malla oblicua de mayonesa en todos los peces, excepto en la cabeza. La malla puede ser 1x1 centímetro o 3x3 centímetro, según su gusto. Decora el lucio con arándanos rojos y guisantes verdes. Haga una corona de la cebolla cortando la cebolla en dos, escogiendo una parte adecuada en tamaño y cortando el borde con una tijera en zigzag. Decora la cabeza del lucio con la corona de cebolla. Ponga aceitunas, verduras y tomates cherry alrededor del pescado. Lucio de belleza se puede servir a la mesa.
3
El elegante diseño del lucio en porciones El lucio puede estar bellamente diseñado y dividirse en porciones. Córtalo en partes iguales con un cuchillo afilado para que el borde de cada pieza quede plano. Coloque las hojas de uva en el fondo del plato, encima, simétricamente, piezas de lucio. Con pepinos frescos, corta la espiral con un cuchillo delgado. Gíralo en una rosa, coloca una aceituna o una aceituna entera en el centro de la flor resultante. Corta suavemente el tomate con zigzags o clavos exactamente en el medio en dos partes, lleva el cuchillo al centro del tomate. Obtendrá dos flores, la mitad de las cuales también se puede decorar con aceituna u oliva. Haga crisantemos frescos con cebollas frescas. Una cabeza grande se corta en el medio con clavos y se divide en mitades. Sumerja ambas mitades en una solución de vinagre con agua y rodajas de remolacha fresca para dar color. Las cebollas de los extremos afilados se convertirán en un delicado tono burdeos.Disponga estos componentes del ramo entre piezas de lucio en porciones. Decora los puntos vacíos restantes en el plato con rodajas transparentes de limón. Inserte las mismas aceitunas en los ojos del lucio y ramitas de vegetación en la boca. Si encuentras un lugar para ello en un plato, corona la cabeza del lucio con una corona horneada hecha de masa.