Cualquier plato se convertirá en una verdadera obra de arte culinario, si está bellamente diseñado. Puede decorar platos navideños con verduras, hierbas, cubitos de gelatina, frutas. Para esto, es suficiente para dar rienda suelta a la imaginación y hacer un poco de esfuerzo.
Elige tu receta
Manual de instrucciones
1
Adorne el pescado hervido con rodajas finas de limón, estrellas de zanahoria y rombos, ramitas de perejil. Vierta el pescado decorado con gelatina, fresco. Alimentando el filete de pescado sobre la mesa, córtalo con un cuchillo corrugado.
2
Encurtir una variedad de carne con rosas de tomates, pimiento rojo, zanahorias. Decorar con lechuga, aros de cebolla roja, ramitas de perejil.
3
Cortar el guiso frío en trozos. Vierte la gelatina preparada del caldo de carne en una bandeja o bandeja para hornear esmaltada profunda. Cuando la gelatina se endurezca, ponga trozos de carne en una capa. Decora la carne con higos de zanahoria hervidos, rodajas de huevo, aceitunas, rodajas de camarones y rellena con la gelatina restante.
4 4
Coloque el pollo frito en un plato hondo, coloque sobre las patas de un papillon, adorne con rodajas de manzana, rodajas de limón, uvas. Decorar con perejil, eneldo, lechuga.
5 5
Coloque los cinco pimientos rellenos en un plato con forma de flor, coloque una hoja de lechuga entre los pimientos y coloque una rosa de tomate o pimiento rojo en el centro.
6 6
Coloque el pato asado o el ganso en un plato ovalado, ponga mitades de manzanas alrededor del pájaro. Coloque rodajas de verduras en tres o cuatro brochetas y colóquelas en el área de la cola para que las brochetas se abran. Decora el cuello del pájaro con una roseta de papel, pon papillots en las patas.
7 7
Cortar el filete frito en rodajas en porciones a través de las fibras, colocar en el centro del plato como un lomo entero. Asa el filete con papas fritas, tomates al horno y pimientos. A lo largo de los bordes del plato, arregle las flores de la raíz de rábano picante cepillada y decore con ramas de perejil.
Consejos útiles
Combine correctamente entre sí los productos que desea decorar el plato.
Considere los platos en los que servirá el plato. En platos brillantes, sirva platos sin decoraciones, ya que los platos mismos servirán como decoración. Sirva platos bellamente decorados en un plato más modesto.
Mantenga proporciones, no sobrecargue los platos con decoraciones. Mejor decorar el plato principal, y el resto puede ser sin decoraciones.