El rábano picante se ha utilizado en Rusia durante mucho tiempo. Nuestros antepasados lo usaron no solo para mejorar el sabor de todo tipo de platos, sino también para la salud. Para que esta planta se beneficie durante todo el año, sugiero que se abastezcan. Aquí hay algunas maneras de guardar el rábano picante para el invierno.
Elige tu receta
Manual de instrucciones
1
En primer lugar, quiero decir que el rábano picante, como muchas otras verduras, se puede guardar usando la bodega. Para hacer esto, después de excavar las raíces de esta planta, cepíllelas cuidadosamente del suelo, luego forme paquetes originales y luego cuélguelas. También el rábano picante se puede colocar en cajas de madera y almacenar, cubierto con arena en la parte superior.
2
De acuerdo en que no todos tienen una bodega. En este caso, puede guardar el rábano picante para el invierno usando un refrigerador. Para hacer esto, corta cuidadosamente todas las pequeñas raíces adventicias en las raíces de esta planta, luego enjuaga, como debería, con agua fría. Raíces secas secas. Esto te llevará 2-3 días. Después de este procedimiento, coloque el rábano picante en bolsas de plástico enteras y átelo de manera que no reciba aire, es decir, absolutamente hermético.
3
El rábano picante también se puede almacenar en forma de polvo, por ejemplo, en polvo. Para hacer esto, enjuague bien sus raíces, luego déjelos secar completamente colocándolo sobre madera contrachapada. Frote las raíces secas de la planta a un estado en polvo. Este método es conveniente porque el rábano picante está casi siempre a mano y se puede agregar a cualquier plato sin ninguna dificultad.
4 4
Bueno, y el último camino. Enjuague el rábano picante del polvo y la suciedad, límpielo de la piel y luego colóquelo en el congelador. Sacar según sea necesario. Guardar el rábano picante de esta manera es conveniente porque si quieres usarlo, es muy fácil frotarlo en un rallador, ya que está congelado, además, no derramarás una sola lágrima.