Pastel de celebración, como regla general, el plato es muy grasoso, y en la fabricación es muy laborioso. Umka es un pequeño cachorro de oso blanco de la querida caricatura. El pastel "Umka - un oso de peluche blanco" es adecuado para las vacaciones de los niños, así como para tomar té todos los días. Hermoso, no grasoso, fácil de preparar, se convertirá en un regalo favorito para los niños.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para la prueba
- • 3 huevos
- • 1 lata de leche condensada hervida
- • 1 taza de azúcar
- • 2 tazas de harina
- • 100 gramos de leche
- • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- • 1 cucharada de pasas
- • 1 cucharada de semillas de amapola
- • 1 cucharadita de cacao
- Para la crema
- • 0.5 litros de crema agria 20%
- • 150 gramos de azúcar en polvo
- Para glaseado de chocolate
- • 60 gramos de chocolate negro
- • 1 cucharadita de mantequilla
- Batidora de silicona con forma de oso, bolsa de pastelería con boquilla.
Manual de instrucciones
1
Tome huevos, azúcar, leche condensada hervida, bicarbonato de sodio y bata todo con una batidora. Dejar reposar durante 5-7 minutos, agregar leche y batir nuevamente.
2
Vierta la harina y amase la masa hasta que quede suave.
3
Lubrique el molde de silicona con aceite, vierta parte de la masa en él y hornee en el horno durante 15-20 minutos, a una temperatura de 180 °. Se obtienen cuatro costras de la masa. Todos los pasteles se pueden hornear con diferentes ingredientes: pasas, semillas de amapola, cacao.
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Mientras los pasteles se enfrían, puedes preparar la crema. Tomar crema agria, azúcar glas y batir bien con una batidora.
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Lubrique los pasteles con abundante crema, extienda bien los lados. Pon el pastel en el refrigerador.
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Ahora puedes comenzar a hacer joyas. Para hacer el glaseado, tome chocolate, mantequilla y derrita en un baño de agua o microondas.
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Tome una bolsa de pastelería con una boquilla delgada o haga papel de puño con papel de horno, corte la punta y puede dibujar glaseado en la decoración de la torta. Una vez que la formación de hielo se haya endurecido, decora el pastel.
Presta atencion
La decoración de esmalte se realiza mejor en una copia doble. Son bastante frágiles y pueden romperse cuando se transfieren a un pastel. El pastel para la belleza se puede rociar con hojuelas de coco blanco, similar al pelaje.
Consejos útiles
Antes de poner la masa, es mejor sacar el vinagre. Las pasas, las semillas de amapola y el cacao son más convenientes para agregar inmediatamente a la forma, pero puede hornear sin aditivos.