Cada ama de casa ha preparado muchas ensaladas de acuerdo con varias recetas durante su actividad, pero para cada día de fiesta quiero complacer a mis invitados con nuevas ideas. La ensalada "Sunny Circle" es un plato abundante y muy hermoso.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 4 tubérculos de papa;
- - 320 g de pollo;
- - 2 cabezas de cebolla;
- - 4 huevos de gallina;
- - plumas de cebollas verdes;
- - 120 g de queso duro;
- - 3 huevos de codorniz (para decoración);
- - vinagre, aceite vegetal;
- - sal, hierbas, especias.
Manual de instrucciones
1
Las papas se usan preferiblemente aproximadamente del mismo tamaño. Retire los tubérculos de la cáscara y córtelos con palillos de unos 8 centímetros de largo.
2
Calienta el aceite vegetal refinado en una sartén profunda y fríe los palitos de papa alternativamente para hacer una corteza dorada. Eliminar el exceso de aceite con un pañuelo.
3
Divide una cebolla en medio aros. Cortar el pollo en cubos pequeños, combinar con la cebolla y freír hasta que estén tiernos. Al final del proceso de cocción, agregue especias, sal y varias hierbas al gusto. Hervir los huevos de gallina, cortados por la mitad, cada mitad otras 4 partes.
4 4
Pica finamente la cabeza de cebolla. Vierte unas cucharadas de vinagre o jugo de limón en agua fría hervida. Coloca la cebolla y marina por unos 15 minutos. Picar las plumas verdes y mezclar suavemente con los huevos. Frota queso duro en un rallador fino.
5 5
En el medio del plato, coloque el pollo cocido, encima del cual deslice una mezcla de huevos y cebollas con un portaobjetos. Lubrique la colina con mayonesa y espolvoree queso encima.
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Con la última capa por todos lados distribuya las papas fritas. Deja el medio libre.
7 7
Hervir las codornices o los huevos de gallina medianos, pelarlos y ponerlos enteros en el medio de la ensalada. Si lo desea, puede espolvorear con cualquier hierba picada. La ensalada está lista para comer después de 15 minutos.
Consejos útiles
Para que la ensalada tenga un sabor más delicado y neutro, puede usar en lugar de papas fritas: papas hervidas, que deben cortarse con un grosor de aproximadamente 4 mm.
Puedes decorar los lados de la ensalada con zanahorias, previamente ralladas en un rallador grueso y tomates cherry.