Esta ensalada se sirve en tazones, jarrones o vasos especiales, por lo que se llama "ensalada de cóctel". Se adjunta una cuchara de postre con un mango largo. Al servir ensalada en un tazón hay un "punto culminante", porque las capas bellamente colocadas son visibles en vidrio transparente. Un plato en porciones se ve espectacular en una mesa festiva de Año Nuevo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 100 g de pollo hervido;
- - 1 manzana mediana;
- - 1 zanahoria hervida;
- - 1 huevo cocido;
- - 1 pieza Kiwi
- - Mayonesa al gusto.
- Se proporciona el cálculo de los ingredientes necesarios para dos porciones.
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien el filete de pollo, agregue un poco de sal y cocine hasta que estén tiernos. Es mejor tomar pollo no congelado, sino frío. Luego hierva las zanahorias y el huevo duro. Después de cocinar, enfríe todos los productos. Cuando todos los ingredientes estén listos, comience a rebanar.
2
Pique finamente el pollo hervido y póngalo en la primera capa en un tazón. Para hacer el pollo jugoso, retírelo del caldo en el que se hierve, inmediatamente antes de cortarlo. Lubrique esta capa con mayonesa.
3
Lave bien el kiwi y pélelo cuidadosamente con un cuchillo afilado. La fruta debe tomarse madura. Debe ser resistente y no muy duro al tacto. Corte la mitad del kiwi en cubos pequeños y póngalo sobre la carne de pollo. Ponga la otra mitad de la fruta a un lado. Será necesaria para decorar la ensalada.
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Pela las zanahorias si las cocinaste en la piel y rallalas en un rallador grueso. Coloque la tercera capa en un tazón y cubra con mayonesa.
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Lave bien la manzana y pélela. Rallar en un rallador grueso y poner una zanahoria. Es mejor tomar Apple agridulce o agrio. Una manzana dulce interrumpirá el sabor de otros ingredientes de ensalada. Para evitar que la manzana rallada se oscurezca, puede espolvorearla con jugo de limón.
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Pon el huevo finamente picado sobre la ensalada con la última capa. Cubra bien la capa final con mayonesa.
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Decora la ensalada con la mitad restante del kiwi. Al preparar un plato, puede diseñar bellamente rodajas de kiwi. Si eres una persona creativa, entonces, sin mucha dificultad, harás un pequeño árbol de Navidad de kiwi. Pero entonces necesitas una fruta más. Esta decoración será la mejor para tu comida de Año Nuevo.
Al poner la mesa festiva, puede atar una hermosa cinta en la pata de una copa de jengibre o vino.
Presta atencion
Una ensalada de kiwi no toma mucho tiempo para prepararse, pero sus invitados estarán encantados. Después de probar el plato que cocinaste, definitivamente pedirán una receta para prepararlo tú mismo.
La ensalada resulta no solo sabrosa, sino también hermosa. Este plato es muy nutritivo, ya que el pollo contiene proteínas, mientras que las frutas y verduras contienen fibra. Si quieres impresionar a tus invitados con algo inusual, prepara esta ensalada de Año Nuevo.
Consejos útiles
Coloque la ensalada preparada en el refrigerador durante 2 horas para que cada capa esté saturada de mayonesa. Puede agregar sus propias adiciones a este plato, por ejemplo, espolvoree nueces trituradas en la parte superior. También puedes decorar la ensalada con una ramita de eneldo o perejil.