Ninguna creación de fábricas de confitería se puede comparar con las cookies hechas con sus propias manos. Los pasteles caseros incluso huelen especiales, atrayendo a miembros de la familia a la cocina.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- Galletas de cuajada:
- 300 g de requesón;
- 200 g de mantequilla o margarina;
- azucar
- harina
- refresco
- vinagre
- vainillina
- Cookies tiernas:
- 0, 5 l de crema agria;
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar;
- 350-400 g de mantequilla o margarina;
- harina
- refresco
- vinagre
- vainillina
- Galletas De Avena:
- 1 taza de avena;
- 1 taza de harina;
- medio vaso de azúcar;
- medio vaso de miel;
- medio vaso de crema agria;
- 100 g de mantequilla;
- 1 huevo
- ½ cucharadita de refresco.
Manual de instrucciones
1
Galletas de requesón Mantequilla (margarina) durante un par de horas, sáquela del refrigerador para que se ablande, luego frótela con queso cottage, agregue media cucharadita de refresco, apague con vinagre, vainilla al gusto, mezcle bien. Mientras agrega harina en porciones, amase la masa hasta que se vuelva lo suficientemente elástica. Enróllelo en una capa con un grosor de aproximadamente 5 mm y córtelo con un cuchillo especial en rectángulos o cuadrados con un lado de aproximadamente 7 cm. Vierta el azúcar en un plato plano. Cada pieza de masa se sumerge primero en azúcar por un lado, se dobla por la mitad con el azúcar hacia adentro y luego se sumerge nuevamente y se dobla nuevamente. También puedes hacer algo como rollos. Pon papel de horno en una bandeja para hornear y extiende las galletas. Hornee en el horno, calentado a 180-200 ° C, hasta que se convierta en un tono dorado.
2
Galletas suaves, frote la mantequilla con azúcar, bata los huevos en una espuma, combine y mezcle bien. Agregue la crema agria, una cucharadita de refresco, vinagre apagado, vainilla. Poco a poco agregue harina y amase la masa. Debería resultar elástico. Ponlo en el refrigerador por un par de horas. Pase la masa a través de una picadora de carne, cortando trozos pequeños y colóquelos en una bandeja para hornear, engrasada.
3
Galletas de avena Puré de mantequilla con azúcar blanca. En el proceso de mezcla, agregue miel, crema agria, un huevo y luego avena (es mejor molerlos previamente en una picadora de carne). Mezcle la harina con el refresco y vierta gradualmente en la mezcla. Amasar la masa y rodarla. Corte las galletas de cualquier forma, colóquelas en una bandeja para hornear y hornee a una temperatura de 200 ° C durante 10-15 minutos.