¿Cómo criar leche en polvo? Si va a viajar, relájese en la naturaleza, no olvide tomar un paquete de leche en polvo. La leche en polvo no se agria, no se deteriora. Sabiendo cómo diluirlo, recibirá un excelente producto lácteo. Por su sabor y cualidades nutricionales, no es inferior a la leche natural. La leche en polvo es un polvo obtenido mediante el secado de la leche condensada previamente.
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Manual de instrucciones
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Hay dos tipos de leche en polvo: es entera y descremada. La diferencia entre ellos es el porcentaje de sustancias grasas. La leche entera en polvo tiene una vida útil más corta que la leche desnatada. Por olor y sabor, la leche entera está más cerca de la leche pasteurizada. La leche en polvo es blanca con un ligero tinte crema.
¿Cómo criar leche en polvo?
Para obtener un vaso de bebida de leche: ponga 5 cucharaditas de leche en polvo en un vaso (25 g de leche en polvo) agregue un poco de agua tibia o fría y mezcle bien. Continuando con la agitación, agregue gradualmente agua hasta que el vaso esté lleno (25 g de leche en polvo, aproximadamente 200 ml de agua. La leche tendrá aproximadamente 2.5% de grasa). El producto lácteo resultante debe infundirse durante algún tiempo para hinchar las proteínas, eliminar el sabor acuoso y lograr la densidad deseada. La leche en polvo diluida puede obtener diferente contenido de grasa. Se puede llevar a ebullición. Todas las proporciones para la cría de leche generalmente se indican en el envase.
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Use productos de leche agria de leche en polvo para cocinar requesón y hornear productos culinarios. Hay muchas recetas para una variedad de platos donde se usa leche en polvo: gachas de leche, sopas. La larga vida útil permite que cualquier ama de casa tenga siempre leche en polvo a mano.
Pero no olvide que la leche en polvo no puede reemplazar completamente la leche fresca. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas.
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