El pescado rebozado es un plato simple y sabroso que se puede preparar en cualquier época del año. El sabor del pescado puede variar según la receta de la masa. Una masa para pescado con mayonesa, leche, especias, hierbas y otros aditivos interesantes ayudará a preparar un plato que decorará tanto la mesa cotidiana como la festiva.
Elige tu receta
Necesitarás
- - mayonesa - 2 cucharadas
- - harina - 3 cucharadas
- - huevo - 1 pc
- - sal, pimienta al gusto
- - aceite vegetal
- - jugo de limon
- - pescado congelado o fresco
Manual de instrucciones
1
Para cocinar un delicioso pescado rebozado con mayonesa, primero debes preparar el pescado. Libérala de la piel y los huesos. Luego, corta el filete preparado en trozos pequeños. El grosor de una pieza de pescado puede ser de 3-4 cm. Mezcle una cucharada de aceite vegetal, agregue sal y pimienta negra al gusto.
2
Coloque el pescado en un recipiente de vidrio o esmalte, espolvoree con jugo de limón y mezcle con la mezcla preparada. Poner en la nevera para marinar durante 30-40 minutos.
3
Mientras el pescado se conserva en vinagre, prepare una masa. Revuelva un huevo con dos cucharadas de mayonesa, agregue tres cucharadas de harina, sal al gusto y mezcle nuevamente.
4 4
Vierta el aceite vegetal en una cacerola o sartén profunda, caliéntelo bien. Sumerge el pescado en la masa y fríe durante varios minutos. Puedes cocinar un delicioso pescado rebozado con mayonesa para toda la familia, incluso con un solo pescado.
Presta atencion
Para el pescado rebozado con mayonesa, la mejor guarnición son las verduras. Las zanahorias, las papas y la coliflor harán que el plato no solo sea sabroso, sino también saludable.
Consejos útiles
Hay muchas maneras de hacer una masa para pescado. Para preparar una deliciosa masa de pescado con hierbas, rompa cinco huevos, bátelos, agregue dos cucharadas de harina, sal al gusto, hierbas y mezcle bien. Una masa para pescado preparada de acuerdo con esta receta resultará magnífica y tierna.