Los pasteles rallados son una delicia original y muy sabrosa. Es fácil de preparar, pero trae mucho placer.
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Productos necesarios para hacer pastel rallado:
- huevos - 2 piezas
- mantequilla o margarina - 240-250 gr
- harina - aproximadamente 400 gr
- crema agria - 65-70 gr
- azúcar - 180-200 gr
- polvo de hornear - 10 gr
- mermelada de arándanos (espesa) - aproximadamente 1-1.5 tazas
Hacer pastel rallado con mermelada:
1. Moler bien la margarina ablandada con azúcar.
2. Luego agregue los huevos y la crema agria.
3. Mezcle el polvo de hornear con harina y vierta gradualmente esta mezcla en margarina, huevos y crema agria.
4. Coloque la masa resultante en el refrigerador durante aproximadamente una hora.
5. Después de una hora, obtenga 3/4 de la prueba (1/4 hasta que quede en el refrigerador).
6. Extienda la masa y colóquela en una bandeja para hornear, doblando los bordes hacia arriba (lados).
7. Cubra la masa con mermelada.
8. El resto de la masa para frotar sobre un rallador grueso sobre la mermelada (puede cortarla finamente).
9. El pastel rallado estará listo en 35-40 minutos, si se hornea a 180 grados.
10. Con los rellenos, puedes fantasear como quieras, usar frutas y bayas frescas o todo tipo de mermeladas y mermeladas.
El tercer pastel resulta inolvidable y seguramente atraerá a todos los que lo prueben.