Hay momentos en que no puedes cocinar una comida completa. El pescado enlatado se convertirá en una verdadera salvación: con ellos puedes cocinar el primero, el segundo e incluso un pastel.
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Pastel de saira en una olla de cocción lenta
Necesitarás:
- comida enlatada en aceite - 1 lata
- kéfir - 1 st;
- huevos 2 piezas;
- harina - 2
- aceite de girasol - 2-3 cucharadas;
- papas -1 pc;
- sal -1 / 2 cucharadita;
- refresco -1/2 cucharadita;
- vinagre 9% - 1-2 cucharaditas;
Batir el kéfir y los huevos en un recipiente hondo, agregar la harina en porciones pequeñas, amasar una masa bastante espesa (como en los panqueques). En la masa terminada, agregue aceite de girasol y refrescos, apagados con vinagre, mezcle bien. Ponga 1/3 de la masa en el recipiente multicocina. Lave las papas, pélelas, córtelas en círculos finos y póngalas en la masa.
La comida enlatada (saurio, caballa, sardina) se amasa con un tenedor y se extiende sobre las papas. Puede agregar cebolla finamente picada y huevo cocido, esto hará que el pastel sea más satisfactorio. Ponemos la masa restante en el relleno y activamos el modo "hornear" durante 1 hora. Verifique la preparación del pastel con un cuchillo o una cerilla. Este pastel también se puede hornear en el horno durante aproximadamente 40 minutos a una temperatura de 180 ° C.
Chuletas enlatadas con sémola
Necesitarás:
- conservas de pescado - 1 lata;
- huevos - 2 piezas;
- sémola - 4-6 cucharadas soperas;
- cebolla - 1 pc. (se puede reemplazar con cebollas verdes);
- aceite de girasol;
Ponemos la comida enlatada con el aceite en un tazón, amasa con un tenedor hasta que quede suave, agregamos los huevos y mezclamos bien. Agregue la sémola en porciones pequeñas y amase, deje durante 10-15 minutos para hinchar la sémola. En términos de densidad, la masa debe parecerse a la masa para los buñuelos. Calentamos la sartén, hierve el aceite, reducimos el gas y extendimos las empanadas con una cuchara. Freír por ambos lados hasta que estén doradas. Estas chuletas serán una gran adición al puré de papas.
Sopa de pescado rápida
Necesitarás:
Por 2 litros de sopa terminada
- papas - 3 piezas;
- zanahorias - 1 pc;
- cebolla - 1 pc;
- comida enlatada - 1 lata;
- aceite de girasol - 1 cucharada
En agua hirviendo, agregue las papas cortadas en cubitos. Frote las zanahorias en un rallador fino, pique finamente la cebolla, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos y vierta en una cacerola. Vierta la sémola en una corriente delgada, revolviendo continuamente. Ponga la comida enlatada (cualquier traje) en la sopa (puede usarla con el líquido), hierva durante 3-4 minutos, agregue sal y especias si es necesario. Apague la estufa y deje que insista durante 15-20 minutos bajo una tapa cerrada. Antes de servir, puede espolvorear con hierbas frescas.
