Pastel sabroso e inusual: vale la pena probarlo. La receta no es más simple. De productos simples obtienes un delicioso manjar. Y el pastel se ve muy inusual. Tal postre puede colocarse en una mesa festiva o simplemente presentarse como una fiesta de té por la noche.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 6 huevos
- - 1.5 tazas de azúcar,
- - 1.5 tazas de harina de trigo,
- - 1 h cuchara de levadura en polvo,
- - 4 cucharadas cucharadas de cacao en polvo
- - 800 gramos de crema agria,
- - 1.5 tazas de azúcar en polvo,
- - 200 gramos de piña,
- - 150 gramos de almendras.
Manual de instrucciones
1
Batir los huevos con azúcar. El azúcar debe estar completamente disuelto.
2
Mezcle un vaso y medio de harina y una cucharadita de levadura en polvo, tamice. En partes pequeñas, introduzca la harina en la masa de huevo, mezcle bien. Vierte un tercio de la masa en un molde que primero necesitas lubricar con aceite. Coloque el formulario con la masa en el horno (180 grados), hornee el pastel durante 12-15 minutos. Retire con cuidado el pastel terminado del molde, transfiéralo a un plato y enfríe.
3
En el resto de la masa, agregue el cacao, mezcle bien y hornee el pastel (hornee a 180 grados durante media hora).
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Mezcle 800 gramos de crema agria al 35 por ciento con azúcar en polvo (1.5 tazas). Ponga a un lado un cuarto.
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Combina la crema agria restante con rodajas de piña y nueces picadas. La crema está lista.
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Bizcocho ligero empapado con jarabe de piña enlatada. Corta la galleta de chocolate en cuadrados pequeños, espolvoreados con jarabe de piña. Transfiera los cuadrados de chocolate a un tazón de crema agria, mezcle bien.
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Transfiera suavemente la masa resultante (crema agria con cubitos de galletas) a una galleta ligera, dé la forma de una taza invertida. Lubrique la parte superior del pastel con una crema agria previamente depositada.
8
Cocina la guinda.
Derrita el chocolate en un baño de agua. Agregue mantequilla suave y leche tibia al chocolate, mezcle bien. Haz rayas verticales en el pastel. Si lo desea, simplemente puede espolvorear con nueces picadas o chocolate rallado. Pon el pastel en el refrigerador por 8 horas.