El batido de melón es una bebida agradable que se puede preparar en casa en cuestión de minutos, lo cual es especialmente conveniente cuando desea complacer a los miembros del hogar o invitados inesperados. Hay muchas opciones de batidos de melón, por lo que los verdaderos gourmets también pueden elegir.
Elige tu receta
Para hacer un batido, necesitas un melón muy maduro y fragante. Si la pulpa no es muy dulce, prepare el azúcar en polvo con anticipación. Es aconsejable que no haya nitratos en la verdura, por lo que solo debe comprar en lugares verificados.
Enjuague bien el melón con agua corriente; puede usar un cepillo y una herramienta especial. Seque o seque con toalla la fruta. Cortar por la mitad y sacar las semillas. Inspeccione el melón, si las semillas se dejan en lugares, retírelas, de lo contrario pueden entrar en el batido, lo cual es extremadamente indeseable.
Use una servilleta para hacer 2-4 bolas; depende de la cantidad de porciones, ya que se usarán para la decoración. Retire la cáscara del resto del melón, corte y coloque en una licuadora. Moler hasta que la pulpa se convierta en una masa homogénea. Si es necesario, agregue azúcar glas al gusto.
Si desea lograr un sabor más suave del batido de melón, agregue crema a la licuadora al cortar la pulpa; determine la cantidad a su discreción, pero no se exceda, de lo contrario la bebida resultará demasiado líquida. Para las personas que controlan el contenido calórico, la leche de alta calidad es óptima en lugar de la crema de grasa.
El melón en combinación con una pequeña cantidad de sandía es una excelente opción para quienes gustan de las bebidas menos saturadas. De la pulpa de sandía necesitas quitar las semillas. Combine las verduras en la proporción que más le guste, pero tenga en cuenta que todavía debería haber más melones.
Batidos de melón y mango: una combinación para los amantes de los sabores inusuales. Prepare el melón, lave el mango y saque el hueso, retire la cáscara. Corta la fruta en cubos y envía la pulpa a la licuadora. Si le gustan las bebidas dulces, agregue azúcar en polvo. Exprime un poco de jugo de lima para agregar un sabor más exótico.
Si su licuadora no tiene suficiente potencia, por lo que quedan piezas pequeñas y grandes, muela el batido a través de un tamiz. Esto, por supuesto, no es muy rápido y agradable, pero merece la pena. Tenga en cuenta que no necesita filtrar la bebida a través de una gasa, ya que debe contener pulpa.
Prueba un licuado. Si su mordisco está saturado, pero no empalagoso, pudiste preparar la bebida adecuadamente. El batido demasiado dulce debe diluirse ligeramente con agua o poner un poco más de hielo para ajustar el sabor.
Antes de servir batidos, decorar con bolas cortadas, hojas de menta. Sirva la bebida fría, si es necesario agregue un poco de hielo picado. Los bordes del vaso se pueden decorar con azúcar en polvo, rodajas de limón o lima. En general, la fantasía no tiene límites. Vale la pena señalar que la bebida contiene muchas calorías, por lo que no es adecuada para personas que hacen dieta.
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