La remolacha es un vegetal sabroso y saludable, sin embargo, no todas las amas de casa saben lo que se puede cocinar con vegetales de raíz. Puede diversificar el menú habitual con ensalada de remolacha. Debido a su sabor, la verdura combina bien con diferentes productos, dándole al plato un toque inusual.
Elige tu receta
Si nunca ha cocinado una ensalada con remolacha, las siguientes recetas ayudarán a llenar este vacío de cocina. Las recetas serán sabrosas y simples, ni siquiera una anfitriona experimentada puede repetirlas en su cocina.
Receta de ensalada de remolacha número 1
Esta simple ensalada de remolacha no requerirá que compres una gran cantidad de productos. Pero incluso con un mínimo de ingredientes, el plato lo deleitará con un excelente sabor. Para preparar el plato necesitarás:
- 250 g de remolacha hervida;
- 150 g de piña enlatada (fresca);
- 30 g de nueces;
- Pimienta negra molida y sal al gusto;
- 1 cucharada l mayonesa
- Verdes para la decoración.
La ensalada de remolacha se prepara así:
- Tome las remolachas hervidas, retire la cáscara. Cortar el cultivo de raíz pelado en cubos de tamaño mediano.
- Abra el frasco con piñas, drene el almíbar, corte la fruta en cubos del mismo tamaño que la remolacha. Si se usa piña fresca para hacer ensalada de remolacha, pele la fruta y luego córtela en cubos.
- Retira las nueces de la cáscara, corta los granos con un cuchillo.
- Combine los ingredientes preparados: remolacha, piña y nueces en un plato conveniente. Revuelva la ensalada, sazone con mayonesa, agregue pimienta y sal si es necesario.
- Antes de servir, se recomienda decorar la ensalada de remolacha con verduras finamente picadas.
La ensalada de remolacha, cuya receta se describe anteriormente, resulta muy sabrosa, se verá brillante y festiva. Por lo tanto, es adecuado no solo para una cena familiar, sino también, por ejemplo, para el Año Nuevo.