Una ensalada inusual en la que uno de los ingredientes es una tortilla. Este es un plato abundante y sabroso, y también muy fácil de preparar.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 1 lata de judías verdes enlatadas (220 g)
- - 150 g de queso duro
- - 3 huevos
- - unas plumas de cebolla verde
- - 1 cucharada cuchara (con un portaobjetos) de semillas de sésamo blanco
- - un poco de leche
- - mayonesa
- - sal
Manual de instrucciones
1
Abra una lata de frijoles enlatados, drene el líquido. Corta las vainas de frijoles en dos partes para hacer rodajas de unos dos centímetros de largo. Poner en una ensaladera.
2
Queso duro (por ejemplo, holandés, ruso o kostroma), rallar en un rallador grueso, agregar a la ensaladera a las judías verdes.
3
Rompe los huevos de gallina en un tazón, agrega un poco de leche (2-3 cucharadas), sal y agita. Lave las plumas de cebolla y pique finamente. Añadir a los huevos, mezclar. Cocine la tortilla en una sartén engrasada con aceite vegetal. Enfríe un poco y córtelo en tiras finas (piezas de 2-3 cm de tamaño). Agregue la tortilla a la ensaladera.
4 4
Dorar las semillas de sésamo en una sartén seca, agregar a la ensaladera. Luego agregue mayonesa.
5 5
Mezcle los productos con mayonesa, pruebe la sal; lo más probable es que no se requiera sal adicional. Arregle la ensalada en platos y sirva.
