Hay varias ensaladas clásicas de frijoles. Es extremadamente difícil elegir uno, porque todos ellos son inusualmente sabrosos, saludables y satisfactorios. Intente cocinar varios tipos y descubra cuál le parecerá ideal.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- Guarnición de ensalada de verano
- 0.5 - 1 kg de judías verdes
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de azúcar
- 2 cucharadas de parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- pelado y finamente picado
- 1/4 cucharada de perejil fresco picado
- 1 pizca de pimiento rojo picado
- Ensalada de tres frijoles
- 300 g de judías verdes
- 300 g de alubias amarillas
- 1 lata (250 g) de frijoles rojos en su propio jugo o la misma cantidad de frijoles rojos hervidos
- ½ pimiento verde
- 1 cebolla lechuga roja
- ½ taza de aceite de oliva
- ½ taza de vinagre de manzana
- ¾ cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- Ensalada Mexicana De Frijoles
- 0.5 kilogramos de carne molida
- 1 cabeza de lechuga iceberg
- 1-2 tomates grandes carnosos maduros
- 1 cebolla lechuga roja
- 1 lata grande de frijoles rojos en tu propio jugo
- 300 g de queso cheddar rallado
- 1 bolsita de mezcla para sazonar Taco
- 1 botella de aderezo para ensaladas Thousand Islands
- 100 g de crema agria
- 1 bolsa de chips de maíz para servir
Manual de instrucciones
1
Guarnición de ensalada de verano: esta ensalada es una gran adición a una barbacoa. Al igual que muchas ensaladas con frijoles, es mejor cocinarlos un día antes de servirlos. Hervir los ejotes en una gran cantidad de agua hirviendo. Si los frijoles son frescos, estarán listos en 5 minutos. Si está congelado, siga las instrucciones en el empaque. Vierta los frijoles preparados en un colador y enjuague inmediatamente con agua fría para detener el proceso de cocción y mantener el color verde saturado de los frijoles. Mezcle todos los demás ingredientes y vierta los frijoles resultantes en la salsa resultante. Poner en el refrigerador. Retirar una hora antes de servir.
2
Una ensalada de tres tipos de frijoles. Es una ensalada extremadamente abundante y elegante, que también está mejor preparada para golpear y dejar que se prepare. Hervir los frijoles verdes y amarillos en una gran cantidad de agua hirviendo. Recuerde rociar los frijoles con agua fría. Póngalo en un tazón y agregue frijoles rojos. Cortar la cebolla y el pimiento verde y agregar a los frijoles. De los ingredientes restantes, prepare la salsa, agréguela a la ensalada y mezcle bien. Cubra la bolsa de ensalada con una tapa o envoltura de plástico y refrigere por la noche. Servir frío.
3
Ensalada de frijoles mexicanos Fríe la carne picada en una sartén hasta que esté cocida. Puede agregarle sal, ajo y pimienta al gusto. Refrigere y coloque en un tazón en el que mezclará la ensalada. Cortar la cebolla, escurrir el líquido de los frijoles. Cortar los tomates en dados. Pelar y rasgar las hojas de lechuga iceberg en pedazos. Coloque todos los ingredientes en un tazón, sazone con salsa, espolvoree con queso y condimento, mezcle bien y refrigere por una hora. Sirva con papas fritas y ponga un poco de crema agria en la ensalada. En esta ensalada, la carne molida puede reemplazarse de manera segura con pavo o trozos de pollo hervido picado.
Artículo relacionado
Ensalada de verano con frijoles y galletas saladas