La mayoría de los hombres aman la carne en todas sus formas, por lo tanto, la ensalada "Men's Dreams" atraerá a cualquier representante del sexo más fuerte. A pesar de la simplicidad de preparación, esta ensalada resulta muy satisfactoria y sabrosa.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Carne de res o pollo - 0.5 kilogramos;
- huevo de gallina - 6 piezas;
- cebollas - 2 piezas;
- queso duro - 300 gramos;
- mayonesa - al gusto;
- adjika (seca) - al gusto;
- vinagre - al gusto;
- pimienta negra molida
- sal al gusto.
Manual de instrucciones
1
Enjuague bien la carne de res o pollo con agua fría corriente.
2
Ponga la carne en una cacerola, llénela con agua, encienda a fuego lento y cocine hasta que esté cocida.
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Hervir los huevos de gallina por separado.
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Mientras prepara la carne, marine las cebollas, que son el componente más importante de la ensalada. Para hacer esto, pele las cebollas, lave, pique finamente, coloque en un frasco, espolvoree con pimienta, vierta un poco de vinagre, mezcle y cierre la tapa. Dejar marinar durante aproximadamente 1-1.5 horas.
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Cuando la carne esté completamente cocida, retírela de la sartén y deje que se enfríe. Ahora corta la carne en platos pequeños o simplemente córtala en fibras pequeñas. Retire la ensaladera y coloque la carne picada en una capa uniforme en el fondo
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Encima de una capa de carne cocida, coloque una capa de cebolla en escabeche y unte con un poco de mayonesa. Pimienta y sal un poco.
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Luego ponga una capa de huevos finamente picados. Si cortas la carne con platos, entonces es mejor cortar los huevos en pequeños anillos, si los has arrancado, simplemente pica finamente con un cuchillo.
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Encima de los huevos, coloque otra capa de cebolla en escabeche y engrase nuevamente con mayonesa.
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Y la última capa de lechuga es un queso rallado. Unte con mayonesa encima y decore con adjika seca, espolvoreando encima de la ensalada. Dependiendo de las preferencias de sabor, esta ensalada se puede decorar con aceitunas y hierbas frescas.
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Ponga la ensalada preparada en el refrigerador por 2-3 horas. Después de eso, servir a la mesa.
Consejos útiles
Como capas adicionales, puede agregar papas hervidas y en rodajas, nueces picadas y manzanas verdes cortadas en cubitos a la ensalada "Men's Dreams". Con estos ingredientes, la ensalada resultará más jugosa y rica. Además, resultará una ensalada más picante si la carne de res hervida se reemplaza con jamón o carne de cerdo hervida.