Funchoza es fideos de arroz delgados retorcidos en madejas como hilo de pescar. Los fideos de arroz son un producto bajo en calorías que combina bien con verduras y carne frescas. Dependiendo del condimento, la ensalada puede ser picante o tierna. Lo principal en la preparación de funchose es cocinarlo o prepararlo adecuadamente para que los fideos no se ablanden.
Elige tu receta
Necesitarás
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- Funchoza de Cerdo
- funcosa (200 g)
- carne de cerdo (500 g)
- pepino fresco (1 pieza)
- pimientos grandes (1 pieza)
- zanahorias (1 pieza)
- cebolla (2 piezas)
- salsa de soja (3 cucharadas)
- cilantro
- pimiento rojo fresco picante (1 pieza)
- sal al gusto
- Funchoza de ternera
- funcosa (300 g)
- carne de res (500 g)
- daikon pequeño (1 pieza)
- pimiento dulce (1 pieza)
- tallo de apio (1 pieza)
- cebolla (1 pieza)
- ajo (2 dientes)
- aceite vegetal
- pimiento rojo picante (1 pieza)
- Funchosa de camarones
- funcosa (200 g)
- camarones grandes pelados (100 g)
- salsa de soja (1 cucharada)
- rodaja de limon
- ajo (1 diente)
- verdes
Manual de instrucciones
1
Funchoza con carne de cerdo.
Cortar la pulpa de cerdo en rodajas finas. Doblar en un tazón y llenar con salsa de soja. Dejar actuar durante 30 minutos. Luego freír rápidamente en una sartén caliente. Transfiera la carne a un tazón y, en el aceite restante, fría las cebollas picadas y las zanahorias cortadas en tiras. Adjunte las verduras preparadas a la carne.
2
Pimientos dulces y picantes sin semillas y cortados en tiras. Freír rápidamente en aceite caliente. Funchoza se pone en agua hirviendo y hierve durante 5-7 minutos, hasta que se vuelva transparente. Tírala en un colador. Picar el cilantro, juliana un pepino fresco. Combine la carne, funchose, verduras y cilantro en un tazón. Sal y dejar reposar toda la noche en el refrigerador.
3
Funchoza con ternera.
Cortar la carne en tiras y saltear a fuego alto en aceite. Funchozu vierta agua hirviendo y deje reposar durante 20 minutos, drene el agua. Ralla el daikon en un rallador grueso o córtalo en cubos delgados, corta los pimientos y las zanahorias en tiras. Freír ligeramente las verduras en una sartén.
Combina carne, funchose y vegetales.
4 4
Haz un aderezo. Moler cebollas, ajo y un tallo de apio. Pimiento rojo picante sin semillas y picado finamente. Calienta el aceite vegetal y pon los alimentos preparados en él. Calentar bien y sazonar con fideos aderezos calientes con carne y verduras. Barajar
5 5
Funchosa con camarones.
Vierta agua hirviendo sobre funchose y deje reposar durante 15 minutos, drene el exceso de agua. Caliente el aceite en una sartén, agregue ajo picado, salsa de soya y camarones. Revuelve y fríe ligeramente. Exprime el jugo de las rodajas de limón. Apague el repostaje.
Poner funchose en un plato sobre un plato. Rellene con aderezo. Apila bien los camarones. Decorar con verduras.
Consejos útiles
En lugar de carne en ensaladas con funchose, puede usar el hígado, carne picada. Si necesita una nitidez especial, agregue zanahorias coreanas a la ensalada.
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