Cocinar una cacerola es bastante simple, por lo que cada ama de casa puede dominar esta receta. La caballa tiene muchas propiedades útiles, y la corteza de papas y queso le da al plato un sabor refinado adicional. Los ingredientes se pueden cambiar a voluntad.
Elige tu receta
Necesitarás
- –– patatas jóvenes (800 g);
- - caballa (520 g);
- - cualquier queso (80 g);
- –– pimienta y sal al gusto;
- - mayonesa ligera;
- - verduras frescas
Manual de instrucciones
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Primero necesitas preparar papas. Enjuague cada tubérculo con agua corriente, retire la cáscara con un cuchillo afilado. Luego, corta las papas en platos finos. Tome una cacerola, vierta la mitad del agua, sal, ponga la hornilla y espere a que hierva.
2
Pon las papas en agua y cocina hasta que estén cocidas. Coloque las papas en una taza separada y deje enfriar.
3
Mientras las papas se enfrían, tome la caballa, retire la cáscara delgada. Si el pescado estaba congelado, entonces es necesario descongelarlo primero. Retire todos los huesos grandes. Corta la caballa en trozos pequeños como desees.
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Moler el queso con una licuadora o en un rallador. Enjuague bien las verduras y pique. Tome mayonesa, mezcle con hierbas picadas, agregue sal y pimienta al gusto.
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Para preparar la cacerola, necesita una forma resistente al calor profundo. Prepara el molde, engrasa el aceite de cocina. Coloque la primera capa de papas en el molde, vierta una pequeña cantidad de mayonesa y salsa verde encima.
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La segunda capa consiste en caballa. Las rebanadas de pescado deben distribuirse uniformemente sobre las papas, luego verter sobre la salsa nuevamente y colocar nuevamente una capa de caballa.
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La última capa será papas. Luego ponga el plato en el horno para hornear. Después de 20-30 minutos, saque el molde, espolvoree con queso encima y vuelva a colocar en el horno.
Presta atencion
En lugar de caballa, intente poner cualquier otro pescado en una cacerola.
Consejos útiles
De especias, también puedes usar orégano, albahaca y perejil.