Todas las noches, la anfitriona se enfrenta a una elección: preparar una cena deliciosa y económica, pero matar mucho tiempo o ahorrar tiempo, pero gastar dinero en productos caros semiacabados. No hay necesidad de elegir. Prepare la cena para cuatro: económica, sabrosa y muy rápida.
Elige tu receta
Necesitarás
- Ensalada de col:
- - pequeños tenedores de col blanca;
- - 1 zanahoria
- - 3 cucharadas de aceite vegetal;
- - 1 cucharada de vinagre de vino;
- - 1 cucharada de postre de azúcar;
- - Sal al gusto.
- Pasta con salsa rosa italiana:
- - 500 g de pasta;
- - 3 salchichas o salchichas congeladas;
- - 1 zanahoria grande;
- - 3 dientes de ajo;
- - 2 cucharadas de pasta concentrada de tomate;
- - 0.5 tazas de leche;
- - hierbas secas tomillo y orégano;
- - aceite vegetal para freír;
- - sal
- - pimienta negra molida.
- Magdalenas con chocolate líquido y helado:
- - una barra de chocolate amargo o con leche natural;
- - 50 g de mantequilla;
- - 1 huevo;
- - 2 cucharadas de harina;
- - 200 g (1 paquete) de helado cremoso de vainilla.
Manual de instrucciones
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Los nutricionistas recomiendan comenzar una comida con un refrigerio vegetal ligero. Un plato universal para todas las estaciones es la ensalada de col. Tome un pequeño tenedor apretado de repollo, pique finamente. Coloque el repollo en un tazón, sal y frote con las manos para que quede más suave. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y mezclarlas con el repollo. Prepare el aderezo mezclando aceite vegetal (oliva o girasol), vinagre y azúcar. Sazona la ensalada. agregue sal al gusto si es necesario.
2
La opción más económica de picante, que, además, es del agrado de casi todos: la pasta. Se puede cocinar al menos todas las noches, cambiando salsas y aditivos. Prueba la versátil pasta con salsa rosa italiana.
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Vierta la pasta: penne, espagueti o tallarines en agua hirviendo con sal. Cocine de acuerdo con las instrucciones en el envase. Asegúrese de que la pasta no se digiera. Tire la pasta terminada en un colador, agregue una cucharada de aceite vegetal y mezcle, para que no se peguen.
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Toma la salsa. Tome salchichas o salchichas de caza como el componente principal. Mejor directamente desde el congelador: será más fácil cortarlos. Cortar en rodajas finas y redondas de pétalos. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Calentar un par de cucharadas de aceite vegetal en una sartén, poner salchichas y zanahorias en el aceite. Freír hasta que esté medio cocido, revolviendo con una espátula de madera. Picar finamente el ajo, agregar a la sartén.
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En un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate con agua hirviendo, mezcle bien para que no queden grumos, agregue sal. Vierte la mezcla en la sartén. Después de un par de minutos, agregue leche, hierbas secas y pimienta negra. Cubra la sartén y cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese. Si le parece demasiado fluido, agregue una cucharada de harina y revuelva. Pon la pasta preparada en la salsa. Revuelva y sirva.
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Incluso la cena más económica no debe pasar sin postre. No compre pasteles y dulces preparados, más bien, pruebe un postre muy económico a nivel de restaurante. En un baño de agua, derrita una barra de chocolate amargo o con leche y mantequilla. En un recipiente aparte, frote el huevo con azúcar y vierta la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezcle bien, agregue 2 cucharadas de harina y mezcle nuevamente. Vierte la mezcla en moldes de silicona para cupcakes, llenándolos en 2/3 del volumen.
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Coloque los moldes en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno, precalentados a 200 grados. No deje las magdalenas sin supervisión: tan pronto como se levanten y la corteza en la parte superior se endurezca ligeramente, retire los moldes del horno. Coloque el postre en un plato, agregue un par de cucharadas de helado y sirva de inmediato. Si los pastelitos se cocinan correctamente, habrá chocolate caliente líquido adentro. Bueno, si los horneas un poco, obtendrás deliciosos muffins de chocolate sin efectos especiales. Un acompañamiento ideal para este postre es el té verde recién hecho o una copa de brandy congelado.