El aderezo ya preparado ahorrará significativamente su tiempo de preparación, así como las finanzas familiares, ya que las verduras son bastante caras en invierno. Y este aderezo es perfecto como complemento de la carne, los cereales y la pasta.
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Ingredientes necesarios para preparar aderezo:
- 2 kg de zanahorias frescas y jugosas;
- 2 kg de cebolla blanca;
- 2 kg de pimiento casero;
- 200-230 ml de pasta o salsa de tomate;
- un vaso de azúcar
- un vaso de vinagre de mesa al 9%;
- 250-300 ml de aceite de girasol;
- 2-2.5 cucharadas grandes de sal.