A veces no queda tiempo ni energía para cocinar y quiero "bajarme" con un simple plato de batido. Lo primero que viene a la mente son las salchichas. Pero no quiero alimentar a mi familia con alimentos semielaborados, en los que está repleto. ¡Hay una salida! Prepare las salchichas usted mismo, y no mantendrá el carbón activado en un lugar visible, porque sabe de qué están hechas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 500 g de carne de pollo;
- - 1 cebolla;
- - un huevo
- - medio vaso de leche;
- - sal, pimienta;
- - 0.5 cucharaditas curry
- - condimento para pollo;
- - aceite vegetal
Manual de instrucciones
1
Corta la carne y la cebolla en trozos pequeños, luego córtalos en una licuadora. Es mejor incluso después de esto y a través de la picadora de carne rodar la carne picada.
2
Ahora vierta la carne picada nuevamente en la licuadora (antes de hacer esto, enjuáguela para que la delicada carne picada no se mezcle con las piezas sin cortar), vierta la leche y vuelva a desplazarse.
3
Transfiera la masa de carne a un tazón, agregue el huevo, la sal y sazone con especias. Revuelva la carne picada adecuadamente y deje reposar por un tiempo para que esté bien saturada con los aromas de las especias.
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Ahora puede comenzar a formar salchichas: en el borde de un trozo de película, coloque dos cucharadas de carne picada y comience a girar suavemente en forma de salchichas. Ahora gire firmemente y ate los extremos de la película. Intente dejar salir todo el aire de debajo de la carcasa.
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Las salchichas están listas y ahora se pueden hervir. Se hierven durante 5-7 minutos en agua hirviendo con una pizca de sal. Después de cocinar, puede servirlos inmediatamente en la mesa, o también puede freírlos hasta que estén dorados.
Consejos útiles
De alguna manera, date un día libre y prepárate para el futuro de estas salchichas. Y luego solo tienes que sacarlos del congelador y dedicar 5 minutos a la decocción.