Si desea ahorrar tiempo, esta receta podría convertirse en su salvavidas. La recolección de panqueques de pollo se realiza de manera bastante simple y se almacena en el refrigerador durante varios días. Todo lo que se requiere de ti es hornear panqueques. Una deliciosa cena o desayuno es fácil.
Elige tu receta
Necesitarás
- 500 gramos de pollo
- 2 huevos
- 1 cucharada una cucharada de mayonesa o crema agria,
- 1 cebolla,
- 4 papas
- un poco de sal
- especias secas al gusto,
- curry al gusto.
Manual de instrucciones
1
Enjuague el filete (si es necesario, primero descongélelo) y séquelo con toallas de papel. Cortar el pollo en tiras finas y ponerlo en una taza.
2
Muela la cebolla pelada en una licuadora o rejilla, para quien sea más conveniente. Pon cebollas picadas a la carne. Agregue dos huevos, sal, pimienta al gusto, sazone con sus especias y curry favoritos (si lo desea, puede agregar una pizca de pimiento rojo molido). Sazonar con mayonesa y mezclar. Coloque la taza de pollo debajo de la marinada en el refrigerador durante una hora o durante la noche.
3
Pela, lava, ralla las papas en un rallador mediano (puedes saltear las papas a través de un procesador de alimentos). Mezcle las papas ralladas con el pollo debajo de la marinada.
4 4
Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén. Coloque la carne en la sartén con una cuchara (al igual que los panqueques). Cocine a fuego lento bajo una tapa durante 5 minutos por cada lado. Los buñuelos se deben freír hasta que estén dorados. Sirva panqueques de pollo con ensalada ligera de vegetales o arroz hervido.
Consejos útiles
Si planea dejar la preparación "para más tarde", mezcle las papas con el pollo inmediatamente antes de cocinarlas (freírlas).