Los platos de pollo se preparan en casi todas las familias. El pollo cocido al horno con papas llenará la casa de sabores indescriptibles, creará un ambiente festivo y atraerá a todos los invitados.
Elige tu receta
Necesitarás
-
- 1 piezas de pollo;
- papas 1 kg;
- mayonesa 200 g;
- queso 200 g;
- zanahorias 1 pc;
- 5 dientes de ajo;
- verduras (eneldo
- perejil);
- pimienta negra molida;
- agua hervida 1 taza;
- sal
- hoja de laurel 3 piezas;
- condimento para pollo;
- sartén profunda
Manual de instrucciones
1
Si el pollo está congelado, descongélelo antes de cocinarlo. Cortar el pollo en trozos pequeños. Lavar con agua corriente fría.
2
Frota cada trozo de pollo con mayonesa, pimienta, condimento de pollo y sal. Pon el pollo en un plato hondo. Picar finamente 2 dientes de ajo y agregar al pollo. Pelar las zanahorias, rallar y agregar al pollo. Deje marinar el pollo durante al menos 30 minutos.
3
Pele las papas y córtelas en círculos de 1-1.5 cm de ancho.Ponga las papas en un plato hondo y agregue mayonesa. Revuelva las papas para que cada pieza se cubra con mayonesa. Sal
4 4
En un plato hondo, mezcle agua hervida, sal, laurel, pimienta, agregue un poco de mayonesa y condimente el pollo. Pica finamente las verduras y agrégalas al agua. Mezcla todo bien.
5 5
Pon el pollo en una sartén profunda. Ponga rodajas de papa en el pollo. Espolvorea pollo y papas con agua con especias. Poner en el horno durante 1 hora a una temperatura de 180 grados.
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Rallar el queso en un rallador fino. Agregue un poco de agua al queso para que sea más conveniente aplicarlo uniformemente al pollo. Exprime 3 dientes de ajo en el queso y mezcla. Agregue el queso 5 minutos antes del final de la cocción.
Presta atencion
Mezclar papas con pollo no es deseable, de lo contrario las papas pueden desmoronarse y convertirse en puré de papas.
Consejos útiles
Para hacerlo más conveniente, en lugar de un pollo entero, puede comprar muslos de pollo o muslos de pollo. Los muslos necesitan 6 piezas., Shins - 8 piezas.
Dentro de una hora, mientras se prepara el plato, es aconsejable verificar periódicamente la preparación, ya que el tiempo de cocción depende de la calidad de los productos.
Para descongelar un pollo más rápido, debe ponerlo en un poco de agua tibia.
Si compró papas jóvenes, debe cortarlas en círculos más gruesos: 2-2.5 cm, ya que se cocina mucho más rápido.
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