Hornear no solo debe ser sabroso, sino también hermoso en apariencia, para alegrarse. Para hacer galletas de la masa de dos colores, tomará bastante tiempo, y el resultado será una hermosa y sabrosa adición al té o café.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 470 g de harina;
- - 230 g de mantequilla;
- - 120 g de azúcar en polvo;
- - un huevo
- - 10 g de cacao en polvo sin aditivos.
Manual de instrucciones
1
Precalentar el horno a 180C. Cortamos la mantequilla en rodajas y en un bol comenzamos a mezclarla con harina y azúcar en polvo con nuestras manos. Una vez que la masa se vuelva homogénea, agréguele un huevo ligeramente batido y amase la masa elástica.
2
Dividimos la masa en dos partes iguales, agregamos cacao a una de ellas y mezclamos nuevamente para hacer que la masa tenga un color de chocolate homogéneo.
3
Formamos salchichas idénticas con un diámetro de 3 centímetros a partir de ambas partes de la masa. Córtelos con mucho cuidado.
4 4
Una rebanada de cada mitad se humedece ligeramente con agua y se combina la masa de chocolate con blanco.
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Cortamos la salchicha resultante a lo largo nuevamente para hacer medio cilindro con una parte blanca y de chocolate. Nuevamente, lubrique la rebanada de masa con agua y conecte las partes para obtener un cilindro con alternancia de chocolate y componentes blancos.
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Cortar la masa en rodajas de 0, 7-0, 8 mm de grosor y hornearlas durante 13-15 minutos. ¡Las galletas hermosas y desmenuzables están listas!