El pescado es un producto alimenticio increíble que proporciona al cuerpo humano el suministro necesario de fósforo y otros oligoelementos útiles. Bacalao, especialmente en combinación con verduras, este plato traerá muchos beneficios y placer estético por su uso.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 300 gramos de filete de bacalao;
- - 5 tubérculos de papas medianas;
- - 2 pepinos ligeramente salados;
- - 100 gramos de rábano picante picado;
- - 4 cucharadas de mayonesa;
- - 2 cucharaditas de vinagre al 3%;
- - medio manojo de cebollas verdes;
- - 1 manojo pequeño de perejil;
- - especias y sal - al gusto.
Manual de instrucciones
1
Lave los filetes de bacalao y hiérvalos en agua ligeramente salada. Luego enfríe a una temperatura que no le queme las manos y córtelo en tiras finas.
2
Las papas se lavan a fondo, luego se hierven en agua con sal, luego se enfrían, se pelan y se cortan en cubos pequeños.
3
Los pepinos se lavan con agua corriente fría y se cortan en forma de círculos delgados. Las cebolletas y las verduras preparadas se colocan en un colador, se lavan a fondo bajo una fuerte corriente de agua y luego se cortan.
4 4
Las papas, los filetes de bacalao y los pepinos se mezclan con mucho cuidado, teniendo cuidado de no dañar demasiado la forma de las verduras picadas. Agregue especias, rábano picante, mayonesa a la mezcla resultante y mezcle bien nuevamente. Antes de servir, decorar con una ramita de vegetación.
Presta atencion
Si se usa pescado congelado para cocinar, descongélelo bajándolo en agua fría durante 1-3 horas.
Consejos útiles
Para que las verduras retengan todas las vitaminas, al hervirlas, debe correrlas en agua hirviendo.