Hay muchas recetas de manzanas rellenas: el requesón, el queso e incluso la carne (por ejemplo, filete de pollo) pueden servir como relleno. Pero la opción tradicional de Año Nuevo será el relleno de frutas secas, nueces y canela. Preparar tal postre es muy simple, y su apariencia es muy apetitosa.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 4 manzanas medianas;
- - 75 g de azúcar;
- - 4 cucharadas cucharadas (con un portaobjetos) de nueces picadas;
- - 4 cucharadas cucharas (con un portaobjetos) de pasas sin hueso;
- - 1 cucharadita de canela molida.
Manual de instrucciones
1
Tome 4 manzanas maduras fuertes de tamaño mediano, es bueno si tienen ramitas pequeñas en la parte superior. Ahora enjuague bien la fruta con agua corriente, séquela con toallas de papel.
2
Corta la parte superior de las manzanas con un cuchillo afilado: estas serán las "tapas" del postre. Corte un pequeño trozo de pulpa de cada manzana junto con el núcleo y las semillas. Puede espolvorear ligeramente con jugo de limón para que la carne no se oscurezca.
3
Granular el azúcar en polvo. Enjuague bien y seque. Mezcle azúcar en polvo, nueces picadas, pasas y canela molida. Opcionalmente, también puede moler la masa en una licuadora.
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Llene las manzanas con el relleno cocido y cubra con "tapas". Coloque las manzanas en bandejas para hornear engrasadas o en platos de cerámica para soufflé.
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Precaliente el horno a 200 ° C, coloque las manzanas allí y cocine durante 30-35 minutos. Antes de servir, espolvorea las manzanas rellenas con azúcar en polvo si lo deseas. Servir tibio.
Consejos útiles
Puede servir el postre con helado de vainilla o helado, crema batida y miel líquida.