Los panqueques, en mi opinión, son el manjar más simple que se puede cocinar rápidamente. Hay muchas variaciones de este plato. Te ofrezco uno de ellos: panqueques con sabor a manzana.
Elige tu receta
Necesitarás
- - manzana - 2-3 piezas;
- - harina de trigo - 1 taza;
- - leche - 1.5 tazas;
- - huevo - 2 piezas;
- - mantequilla - 1.5 cucharadas soperas;
- - azúcar - 0.5 cucharada;
- - sal - 1 pizca.
Manual de instrucciones
1
Rompa los huevos y separe las yemas de las proteínas. Mezclar las yemas con sal y batir. Luego agregue leche, azúcar y mantequilla, que primero deben derretirse. En esta masa, vierta gradualmente la harina, sin olvidar revolver al mismo tiempo, para que no se formen grumos. Con proteínas, haz esto: bátelas hasta que se forme espuma, luego agrégalas al bulto. Mezcla todo bien. La masa para panqueques está lista.
2
Apple debería hacer esto: cortarles la piel y quitarles el núcleo. Cortar la carne restante en rodajas finas.
3
Precalentar la sartén. Debe hacer panqueques como este: primero coloque las rodajas de manzana en rodajas y solo luego viértalas con masa, no al revés. Deben freírse en ambos lados durante aproximadamente 1, 5 minutos cada uno. Panqueques de corteza de manzana listos! En la mesa se pueden servir, por ejemplo, con mermelada.
