Los pasteles que quiero ofrecerte para cocinar tienen un sabor muy delicado. Además, es bastante fácil de hacer. Además, este manjar puede llamarse útil, porque la cantidad de azúcar que contiene no es tanto como en cualquier otro postre. Aquí hay una galleta de plátano en aceite vegetal.
Elige tu receta
Necesitarás
- - plátanos - 2 piezas;
- - crema agria - 2 cucharadas soperas;
- - jugo de limón - 1 cucharada;
- - aceite vegetal - 80 g;
- - vainillina - a voluntad;
- - harina - 300 g;
- - refresco - 1 cucharadita;
- - semillas de sésamo - 5-6 cucharadas soperas;
- - sal - una pizca;
- - azúcar - 80 g.
Manual de instrucciones
1
Después de pelar la fruta, colóquela en un recipiente hondo y gírela con un tenedor en puré de papas. Agregue lo siguiente a la masa de plátano resultante: aceite de girasol, azúcar granulada, jugo de limón exprimido, así como crema agria, vainilla y sal. Mezcle todo para formar una mezcla homogénea. Por cierto, para la preparación de esta cocción, es mejor usar las frutas maduras de los plátanos, ya que son más dulces y fáciles de amasar.
2
Después de mezclar la harina de trigo junto con el refresco en un recipiente aparte, introdúzcalo en la masa de fruta principal. Amasar la masa primero con una espátula, luego con las manos. Como resultado, obtendrás una masa bastante pegajosa, pero si la amasas durante un tiempo suficientemente largo, fácilmente se queda atrás de tus palmas.
3
Rasgue pedazos pequeños de masa pegajosa, forme pasteles y sumérjalos en semillas de sésamo por un lado. Poniendo estas figuras con semillas de sésamo hacia arriba, extiéndelas con un rodillo en capas bastante delgadas.
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Enrolle las capas resultantes, como un rollo, para que las semillas de sésamo estén en el exterior de la futura galleta de plátano.
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Sobre el pergamino, colocado sobre una bandeja para hornear, coloque los rollos obtenidos y envíelos al horno. Los primeros 10 minutos, cocínelos a 200 grados y los 8 minutos restantes a 175 grados. Durante este tiempo, la cocción debe adquirir una corteza de tono dorado.
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Sirva los pasteles a la mesa solo cuando se haya enfriado por completo. ¡Galletas de plátano cocidas en aceite vegetal!