Muchos han oído hablar de un plato como la lasaña. Pero no todos saben que este plato tiene muchas variaciones, de una forma u otra diferentes entre sí. Lasaña es una especie de plato de culto. Por lo tanto, además de ciertos productos, cada una de sus especies tiene su propia leyenda. Ajad se acostumbra a ser servido en Navidad como símbolo de las primeras vestiduras de Jesucristo.
Elige tu receta
Necesitarás
- - láminas de masa para lasaña - 400 gramos;
- - aceite de oliva - 150 mililitros;
- - nueces peladas - 200 gramos;
- - mantequilla - 100 gramos;
- - miga de pan blanco - 150 gramos;
- - dientes de ajo - 4 piezas;
- - Queso parmesano - 60 gramos;
- - condimentos favoritos - a discreción.
Manual de instrucciones
1
El primer paso es preparar nueces, ajo y pan. Vierta las nueces con agua hirviendo y deje por unos minutos. En este momento, es necesario pelar el ajo de la piel y moler la miga de pan en migajas y secar en el microondas. Drene el agua del recipiente con nueces y retire todas las películas de ellas.
2
Luego transfiera todos los ingredientes preparados al tazón de un procesador de alimentos o use una licuadora. Vierta aceite de oliva en ellos, agregue sus condimentos favoritos y muela a una salsa uniforme. Hervir y agua salada en una cacerola profunda. Hervir las láminas de masa hasta que estén medio cocidas, de acuerdo con las recomendaciones del envase.
Pon el horno a 200 grados.
Rallar parmesano.
3
Engrase una fuente para hornear adecuada con mantequilla y coloque las primeras hojas de lasaña. Poner sobre ellos un cuarto de la salsa de nueces y ajo, poner un pequeño trozo de mantequilla en el centro y espolvorear con un cuarto de parmesano rallado. Coloque tres capas más de la misma manera o hasta que se acaben las láminas de masa. La última capa siempre debe ser salsa, mantequilla y queso. Coloque la sartén en un horno precalentado y hornee por 20 minutos. Sirva la ajaja caliente, dividida en porciones y adornada con una ramita de vegetación.
Consejos útiles
El tiempo de cocción dura unos 40 minutos.
Los ingredientes especificados son suficientes para 4 porciones.