El salmón rojo incluye a toda la familia del salmón: chum, trucha, salmón, salmón, salmón rojo y otros. Cocinado de acuerdo con diferentes recetas, este pescado puede ser un plato independiente o un gran refrigerio. Lo principal al mismo tiempo no es solo cocinarlo deliciosamente, sino también servirlo maravillosamente.
Elige tu receta
Necesitarás
- - placa
- - hojas de lechuga;
- - perejil
- - queso procesado;
- - caviar rojo;
- - cebollas verdes;
- - aceitunas
Manual de instrucciones
1
Antes de poner el pescado rojo al horno o frito en el plato, decorarlo con lechuga y poner el pescado encima. Si lo desea, también se puede espolvorear con perejil picado grueso, y las fragantes papas hervidas se verán hermosas al lado. Para que los huéspedes se sientan cómodos, no ponga el pescado en una sola pieza. Es mejor dividirlo en dos mitades y ponerlas en un plato una tras otra.
2
Corte el pescado salado en capas delgadas y largas y enróllelas en forma de brote. Colóquelos suavemente en un plato cubierto con lechuga y ponga aceituna u oliva dentro de la rosa.
3
Cocina los rollitos de pescado. En una capa delgada y larga de pescado rojo salado, aplique cuidadosamente queso Philadelphia, media cucharadita de caviar rojo o negro, o una aceituna. Esto le dará al plato un toque especial de picante y contraste. Envuélvelo todo en un rollo y vístelo suavemente con una pluma de cebolla verde. Luego póngalos en un plato blanco, adórnelo a lo largo de los bordes con rodajas de limón y sirva.
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Extender en forma de una flor. Cubra el plato con hojas de lechuga, y encima coloque el pescado salado para que todos los extremos de las piezas estén conectados en el centro del plato. Si hay mucho pescado y el plato es grande, coloque otra capa encima. Decora el centro con rodajas de limón, también en forma de flor, cuyo centro se puede decorar con varias ramitas de perejil o una aceituna.
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Hacer sándwiches Unte un poco de mantequilla en un trozo delgado de pan, ponga un trozo de pescado salado encima y adorne con una ramita de perejil.
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Envuelva el pescado rojo en pan de pita. Extienda una capa de pan de pita con queso crema, espolvoree con perejil finamente picado y encima coloque una fina capa de pescado salado picado. Enrolle el pan de pita en un rollo lo más apretado posible, envuélvalo con film transparente y déjelo en el refrigerador durante varias horas. Antes de servir, retírelo y córtelo en trozos pequeños. También se pueden poner en un plato forrado con lechuga.