Una mesa bien servida es de gran importancia en recepciones y fiestas. El diseño de platos, aperitivos y cortes es igualmente importante. Salchichas y queso deben estar presentes en cualquier cena de gala. Los platos de queso y carne adecuadamente diseñados se sumarán a la habilidad de la mesa puesta.
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Lo principal es un cuchillo afilado
A los chefs profesionales se les enseña especialmente a realizar varias rebanadas, pero todos pueden cortar salchichas y quesos maravillosamente con ciertos conocimientos y habilidades. La hermosa vista del plato sorprende gratamente a los invitados, aumenta el apetito. La regla principal para hacer el corte es un cuchillo afilado y delgado. Con un cortador inconsistente, puede arruinar el producto, es imposible para ellos cortar una rodaja muy delgada. Bordes rasgados, un medio áspero nunca se verá estéticamente agradable.
Ambos productos se cortan con placas de aproximadamente un milímetro. Se pueden hacer varias formas a partir de piezas cortadas y platos: flores, sobres, rollos. Pequeñas ramas de verduras a veces se colocan en tubos de salchicha.
Las reglas para servir un plato de merienda determinan el orden de las capas: carne inferior, queso superior. La combinación de salchichas secas hervidas, ahumadas, ahumadas crudas y secas da espacio a la creatividad. Lo mismo es posible con los quesos.