Una parrilla de aire o un horno de convección ya ha dejado de ser una curiosidad en las cocinas de las amas de casa rusas y cada vez más se los encuentra como un pequeño electrodoméstico en el que puede cocinar alimentos de forma rápida y sabrosa. La comida en la parrilla de aire se "cocina" por un corto tiempo, sin perder sus propiedades beneficiosas. Entonces, ¿cómo cocinar productos en él?
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Manual de instrucciones
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No se apresure inmediatamente después de comprar el dispositivo para pegar alimentos crudos en la parrilla de aire, ya que necesita conocer algunas reglas muy importantes. Antes de la primera operación de este electrodoméstico, debe calentarse en el modo "inactivo", sin productos cargados. El tiempo óptimo para esto es de 10-15 minutos. Para los modelos con control electrónico, debe seleccionar el modo "Calentamiento" o sus análogos, y si es el propietario de un dispositivo mecánico, enciéndalo durante un período de tiempo específico.
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Otra ventaja de la parrilla de aire es que cualquier plato es adecuado para él, pero no de madera o plástico. El primero absorberá grasas y jugos, que luego son muy difíciles de limpiar por completo, el segundo, incluso si es plástico para alimentos, puede agregar sabores y olores extraños a los alimentos. La principal diferencia entre esta técnica y el mismo horno de microondas es la ausencia de ondas emitidas, por lo que los recipientes de hierro son adecuados para aerogrill. La cerámica y la cristalería también son óptimas.
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No olvide que la parrilla es realmente multifuncional: puede hornear, cocinar, guisar, freír, por lo que es un excelente reemplazo para muchos otros electrodomésticos y utensilios. Una cosa importante es determinar correctamente la temperatura deseada, la velocidad y el tiempo de cocción.
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Si desea cocinar una pequeña cantidad de alimentos para una o dos personas, no coloque muchos productos en la parrilla de aire, ya que de lo contrario tendrá que esperar mucho tiempo. Por ejemplo, se prepara 1 litro de sopa en el dispositivo en solo media hora y medio litro, respectivamente, tres veces más.
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La parrilla de aire cocina pollo al horno perfectamente. Para hacer esto, solo necesita cubrir el ave con los condimentos deseados o su adobo favorito, luego colocarlo en la parrilla superior, establecer la temperatura a 180 grados Celsius, elegir un dispositivo de alta velocidad y cocinar el pollo durante 40-45 minutos, después de lo cual estará muy sabroso y plato jugoso
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Lo óptimo para este electrodoméstico es también una receta de carne francesa, muy querida por muchos rusos, como plato festivo. Para prepararlo, debe poner los siguientes ingredientes en las ollas: carne de cerdo picada, un poco de queso, rodajas de papa, cebolla en medio aros, crema agria como salsa, sal y pimienta, luego ponerlos en la parrilla de aire y hornear las ollas durante 30 minutos a la velocidad máxima y a la máxima velocidad. temperatura de 200 grados centígrados.