La decoración para la ensalada se puede hacer muy simple. Si pica una ensalada, decorarla no tomará mucho tiempo. Es sorprendente cómo la decoración más simple cambia tanto el aspecto del plato como tu estado de ánimo.
Elige tu receta
Necesitarás
cuchillo afilado, tomate, pepino, rábano, cítricos, hierbas.
Manual de instrucciones
1
Decora ensaladas con adornos, flores y figuras talladas en vegetales. Haga una flor de tomate simple: tome un tomate pequeño, apretado y duro, lávelo, córtelo en cuartos al costado de la “cola”, pero no hasta el final para que todos los cuartos de abajo permanezcan conectados. Mueva los cuartos ligeramente separados (tire hacia abajo) para que se vean como pétalos de flores.
2
Cortar la fijación de la "cola" y el núcleo del tomate, las semillas, de modo que solo quede la piel y la pulpa densa debajo. Ponga aceituna o aceituna sin semillas en el centro del tomate, puede usar una rodaja de otra verdura de un color contrastante, representará el núcleo de la flor. Haga tallos de flores con plumas de cebollas verdes o tallos de otros verdes.
3
Tome un pepino grueso, lávelo, córtelo a lo largo de platos más bien delgados, estilice cada plato como un pétalo (alrededor del extremo inferior, afile el extremo superior).
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Haga otra flor de un tomate: tome un pequeño tomate apretado, córtelo en tres partes (haga cortes como el logotipo de Mercedes-Benz), deje la parte sin cortar para que los pétalos se unan. Corte la “cola”, limpie el núcleo, doble los tres pétalos hacia abajo, coloque la flor en la ensalada con la piel hacia arriba, coloque el “núcleo” en el receso en la unión de los tres pétalos: por ejemplo, un pedazo de rábano con la parte blanca hacia arriba. Las hojas y los tallos pueden estar hechos de hierbas, pepino, pimiento verde.
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Ponga ensaladas de frutas en mitades de piña o naranja, pomelo, pomelo en lugar de cremas, se ven muy elegantes. Tome una pequeña piña, pomelo, naranja grande y de piel gruesa o pomelo, lávese bien, corte en dos mitades, pele la pulpa, pero para no dañar la piel de la fruta. Llena las pieles con ensalada.