Guarde salchichas, excepto que solo los niños no tienen miedo. Desafortunadamente, la mayoría de estas "historias de terror" están justificadas. Encontrar carne de verdad en la mayoría de las salchichas en los estantes de los supermercados es casi imposible, pero emulsiones, colorantes y sabores, tanto como quieras. ¿Qué hacer si quieres darte un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con una deliciosa salchicha? La respuesta es simple: cocinarla en casa, que con ingredientes naturales no es nada difícil.
Elige tu receta
Todo tipo de salchichas y salchichas cocinadas en casa, ¡es muy sabroso! Y la principal ventaja de la salchicha casera sobre la tienda es su composición natural y su confianza en que usted y sus hijos comen. Por lo tanto, le sugerimos que se sumerja en el interesante mundo de las salchichas caseras.
Es probable que la primera vez que haga la salchicha más simple para freír, ya pueda cocinar salchichas y salchichas, y su primera salchicha cocida e incluso seca. ¡Créame, pronto se olvidará de la necesidad de comprar estos productos en la tienda! Y para simplificar su tarea, vea un video tutorial donde le mostrarán cómo hacerlo en solo unos minutos, se familiarizarán con recetas interesantes y obtendrán consejos útiles.
Hay cientos de recetas caseras de salchichas. Se puede hacer de todo tipo de carne, pollo, hígado, con la adición de queso, champiñones, papas, trigo sarraceno y otros ingredientes. Las condiciones del hogar le permiten hacer salchichas en casi cualquier forma de cocción: hervir, secar, freír, hornear, ahumado.
Dependiendo del método de preparación, los ingredientes y las preferencias de sabor personal, las salchichas caseras se pueden servir tanto calientes como frías: para el desayuno para sándwiches, como aperitivo para el almuerzo o como plato de carne caliente para la cena. Sin embargo, vale la pena señalar que la mayoría de los nutricionistas recomiendan como guarnición para las salchichas optar por verduras guisadas o ensaladas verdes. Pero las papas, pastas o cereales en combinación con salchichas es mejor no abusar.
Y lo más importante en la cocina de salchichas caseras es la cáscara. La cáscara de las salchichas son los intestinos de los animales. En consecuencia, puede ser carne de cerdo, ternera, cordero. En los supermercados, ocasionalmente hay una envoltura enlatada para las salchichas, pero aún debe buscarla. Pero puede encontrar y pedir una gran selección de tripas naturales para embutidos aquí.
¡Te deseo éxito en la cocina y buen provecho para ti y tus seres queridos!