En la víspera del Año Nuevo, quiero sorprender a mis seres queridos, especialmente a los niños, con algo inusual y sabroso. Intenta cocinar esta deliciosa galleta de jengibre, un verdadero símbolo del Año Nuevo. Las cookies harán las delicias no solo con su maravilloso sabor, sino también con su apariencia inusual.
Elige tu receta
Necesitarás
- - 100 g de mantequilla;
- - 100 g de azúcar (es mejor tomar café);
- - 100 g de miel;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharadita jengibre molido;
- - 1 cucharadita canela molida;
- - 2 cucharaditas polvo de hornear;
- - 350-400 g de harina
Manual de instrucciones
1
Libra mantequilla con azúcar. Agregue miel y mezcle. En la mezcla resultante, batir los huevos y mezclar nuevamente. Luego agregue jengibre molido y canela, mezcle nuevamente. Finalmente, agregue la harina cocida con levadura en polvo. Ahora puedes comenzar a amasar la masa.
2
Cuando la masa esté lista, enróllela. Las galletas blandas se pueden obtener de una capa más gruesa de masa, mientras que las galletas crujientes vendrán de una capa más delgada.
3
Use moldes para galletas, recorte las galletas futuras. En ausencia de los moldes necesarios, puede usar los moldes de varios niños, o incluso hacer una plantilla de papel de calco o papel. Con la plantilla sobre la masa enrollada, recorte una figura de galleta.
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Coloque suavemente las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear. Para mantener la forma de las galletas, puede extender la masa de inmediato sobre papel de hornear. Entonces será mucho más fácil transferir toda la bandeja para hornear a una bandeja para hornear que cada galleta individualmente. Si no hay dicho papel, puede engrasar la sartén con aceite vegetal.
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Precaliente el horno a 180 grados y hornee galletas durante aproximadamente 8-10 minutos, dependiendo del tamaño de la forma y el grosor de la galleta. Decora tus cookies terminadas según tu imaginación. Puedes usar pasteles o lápices o cubrirlos con un delicioso glaseado.