Delicado bizcocho dulce, impregnación inusual de vino blanco y jugo de manzana, una crema fragante a base de jugo y crema de naranja. Una gran combinación para un postre que complementará los arándanos.
Elige tu receta
Necesitarás
- Para galletas:
- - 100 g de azúcar en polvo;
- - 2 huevos;
- - 1 vaso de harina;
- - 2 cucharadas cucharas de leche condensada;
- - 1 cucharadita de levadura en polvo;
- - Una pizca de vainillina.
- Para la crema:
- - 100 g de mascarpone;
- - 100 g de azúcar en polvo;
- - 3 cucharadas cucharadas de jugo de naranja;
- - crema de 35% de grasa por ojo.
- Para impregnación:
- - 50 ml de jugo de manzana;
- - 3 cucharadas cucharadas de vino blanco.
- Opcional:
- - 1/2 taza de arándanos congelados.
Manual de instrucciones
1
Primero hornee un bizcocho de postre. Batir los huevos con azúcar en polvo, agregar un vaso de harina, leche condensada, una pizca de vainilla para darle sabor y un polvo para hornear. Amasar la masa, ponerla en un molde. Hornee una galleta durante unos 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
2
Ahora haz la crema. Para hacer esto, batir la crema con azúcar en polvo, agregar jugo de naranja (es mejor tomarla recién exprimida). Agregue el queso mascarpone.
3
Corte tres círculos de la galleta terminada en un anillo, cada uno empapado con una mezcla de jugo de manzana y vino blanco.
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Ahora necesitas recoger el postre. Para hacer esto, primero ponga la galleta empapada, engrase con crema encima. Coloque una segunda galleta encima y cúbrala nuevamente con crema. Coloque la mayoría de las bayas que previamente necesita descongelar. No retire el resto de los arándanos del congelador.
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Cubra las bayas con el último pastel de galletas, vierta la crema restante encima. Ponga el postre en el refrigerador por 1-2 horas.
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Antes de servir un postre con arándanos y crema de naranja, decorar con bayas congeladas y hojas de menta fresca.