El pollo es muy tierno y delicioso. El plato es perfecto para el almuerzo o la cena. Su preparación no lleva mucho tiempo, lo que es adecuado para las amas de casa ocupadas.
Elige tu receta
Necesitarás
- - filete de pollo 300 g;
- - cebollas 3 piezas.;
- - arroz blanco largo 100 g;
- - arroz integral 100 g;
- - caldo de pollo 100 ml;
- - aceite vegetal 3 cucharadas. cucharas
- - azúcar morena 1 cucharada. una cuchara
- - miel 1 cucharada una cuchara
- - jugo de limón 20 ml;
- - salsa de soja 20 ml;
- - ajo 1 diente;
- - cúrcuma
- - albahaca seca;
- - hierbas picantes;
- - pimienta negra molida;
- - pimienta blanca molida;
- - pimentón molido;
- - chile molido;
- - jengibre
- - sal
Manual de instrucciones
1
Lave bien el filete de pollo en agua fría, séquelo con una toalla de papel y córtelo en pequeñas porciones. Sal un poco. Pela la cebolla y córtala en aros finos.
2
Calentar el aceite en una sartén, poner rodajas de filete y freír hasta que estén doradas. Luego agregue la cebolla y cocine a fuego lento durante otros 2-3 minutos debajo de la tapa.
3
Mezcle el arroz blanco y integral, enjuague y hierva hasta que esté cocido. Derrita la miel y el azúcar en una cacerola, luego agregue cúrcuma, jengibre, albahaca, hierbas picantes, ajo picado y todo tipo de pimientos. Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo constantemente. Sal al gusto.
4 4
Vierta el filete de pollo con la salsa de miel preparada y cocine a fuego lento durante 5 minutos debajo de la tapa. Sirve el arroz con el filete de pollo encima. Decora el plato con hierbas frescas.
Presta atencion
La cantidad de ingredientes está diseñada para 3 porciones.