El melocotón es una fruta no solo hermosa y sabrosa, sino también saludable. Contiene muchas vitaminas y nutrientes. En China, de donde vino, fue llamado el "elixir de la juventud". El melocotón tiene la capacidad de rejuvenecer la piel, normaliza las puntas abiertas y ayuda a perder peso, ya que descompone las grasas.
Elige tu receta
Sustancias y vitaminas útiles contenidas en el durazno:
- vitamina A
- vitamina C
- vitamina E
- vitamina B1;
- vitamina B2;
- vitamina B17;
- vitamina K
- vitamina PP;
- vitamina H
- caroteno
- potasio
- sodio
- magnesio
- silicio;
- manganeso
- cobre
- selenio;
- zinc
- fósforo
- hierro
- pectinas;
- aceite esencial
- aceite de almendras amargas;
- ácidos orgánicos
- aceites grasos
- azúcar
- glucósido de amígdala.
Melocotones en la naturaleza y en el campo
Peach pertenece a la familia de los rosas, su tierra natal es China, desde la antigüedad ha utilizado sus propiedades curativas para rejuvenecer el cuerpo. Pero la propagación del durazno y su nombre proviene de Persia. En China, 6 tipos de duraznos están creciendo. En la naturaleza, la planta se encuentra en matorrales forestales y en laderas de montañas, y crece en un clima moderadamente cálido y subtropical. Cultivan un durazno ordinario, que no ocurre en la naturaleza.
El melocotón en Rusia se cultiva en las regiones del sur, rápidamente comienza a dar frutos, a menudo en el segundo año, pero esta planta es termofílica y muere en frío si no se cuida bien. Si hablamos de los países de la antigua URSS, los duraznos más deliciosos con piel rosa crecen en Crimea. Un sabor ligeramente diferente, pero también frutas jugosas y aromáticas, se cultiva en Armenia y Asia Central.
En Armenia hacen un delicioso manjar "Alani" - un durazno seco con nuez molida y azúcar adentro.
Las propiedades curativas las poseen las frutas, las hojas, las flores, los huesos de durazno e incluso la corteza de los árboles.
A partir de los nucleolos de durazno y la corteza del durazno, los afroamericanos e indios de las tribus americanas solían hacer una infusión curativa en los viejos tiempos, lo que ayudaba con la fiebre, los resfriados y la bronquitis.
La pulpa de durazno puede ser blanca o, como los duraznos armenios, amarilla. Estas frutas son de dos tipos: con borde y lisas (nectarinas).
Los duraznos se usan para hacer jugos, conservas y mermeladas, bebidas de frutas enlatadas, frutas secas y hojas congeladas. Para la mermelada, elija frutas sólidas, en las que la piedra no es fácil de extraer, para la comida, por el contrario, se prefieren las frutas jugosas maduras con cáscara intacta, que se rompen fácilmente por la mitad y el hueso también se tira libremente.
Las propiedades curativas del durazno y su aplicación.
Las propiedades curativas se explican por la composición de esta fruta. Debido al contenido suficiente de hierro y otras sustancias beneficiosas, el durazno ayuda con la anemia, aumenta la inmunidad, da energía y crea un buen estado de ánimo en las personas que han sufrido estrés.
Los duraznos y el jugo de durazno pueden causar excitación, esto debe considerarse para personas con un sistema nervioso inestable.
El contenido de caroteno en el durazno contribuye a la digestión normal. Una decocción de las hojas de la planta y sus flores actúa como un laxante suave, alivia el estreñimiento y los gases. El potasio y el fósforo afectan favorablemente el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, mejoran la memoria y el rendimiento. Las frutas y flores de durazno actúan como diuréticos, lo que ayuda con la urolitiasis.
Las frutas de durazno tienen propiedades antioxidantes, son buenas para los ojos, tratan el reumatismo y la gota. El melocotón puede descomponer las grasas, es bueno comer después de los alimentos grasos, y también se puede usar para perder peso, ya que "come" calorías. El melocotón es un producto dietético, se recomienda su uso para niños y pacientes. El jugo preñado y la pulpa de durazno pueden aliviar las náuseas, ya que el feto tiene un efecto antiemético.
La contraindicación para el uso del durazno es la diabetes y las alergias. Existe una opinión sobre la obesidad, pero es discutible, ya que el durazno contribuye a la pérdida de peso, aunque contiene una gran cantidad de azúcar, incluida la sacarosa.
Artículo relacionado
Los beneficios de las peras