¿Quieres sorprender a tu familia e invitados? Luego haz un pastel de panqueques con salmón y ricotta. El pastel se puede preparar en Shrovetide y sorprender a todos los invitados con una combinación inusual de panqueques, salmón y ricotta.
Elige tu receta
Necesitarás
- • Harina - 1.5 cucharadas.
- • Kéfir - 500 ml
- • Huevos - 2 piezas
- • Mantequilla - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Crema agria - 200 g
- • Salmón ligeramente salado - 400 g
- • eneldo
- • Cebollino
- • Caviar rojo - 50 g
Manual de instrucciones
1
Haz una masa para panqueques. Batir los huevos, la sal con un tenedor o batir, agregar un poco de kéfir calentado. Vierta la harina lentamente, revolviendo constantemente para que no se formen grumos. Derrita la mantequilla y vierta en la masa. Mezcla todo bien.
2
Presente los panqueques en una sartén precalentada.
3
Cocina el relleno. Revuelva la ricota, la crema agria y el eneldo picado.
4 4
Cortar el salmón en rodajas pequeñas.
5 5
Hacer un pastel es fácil. Coloque panqueques, relleno, salmón en capas y todo está cubierto con panqueques. Extienda de tal manera capa por capa hasta que los panqueques y el relleno hayan terminado.
6 6
Decorar con cebolla picada y caviar rojo.
